Gebraaide kalkoen bors in die oond - om 'n dieet vleis ontvang

Die voorbereiding van hierdie produk sonder die hoë koste van tyd en arbeid, en die resultaat is beter as al die mees optimistiese verwagtinge. Hoe om 'n lyn kook van Turkye in die oond? In Turkye neutraal smaak, om hierdie rede is dit suksesvol gekombineer met beide groente en graan, asook met pasta. Nice skadu bygevoeg aroma van sampioene en ander vorme van vleis, kry saam baie goed saam met alle vorme van souse. Hierdie produk is oop vir enige verwerking metode. Dit is moontlik om Turkye filet hele bak, kan stukke kan ook gebraai, gekook, gerook.

Die eerste manier van hoe om kalkoenfilet braai in die oond

Wat jy nodig het: 'n pond van Turkye filet, vyftig gram van botter, sout en peper mengsel, suurlemoensap. Voorverhit die oond tot tweehonderd grade. Spoel ringe, droog met 'n papierhanddoek, vryf met sout en peper mengsel. Bevriezingen om die hardheid van botter sny in lang repe (dit is goed om 'n verhitte mes doen). Varkvet olie filet. Hier handig te pas kom baie smal en skerp mes. Maak diep pap en reg Blade stoot olie so ver as moontlik te maak. Met die oog op die vorm van die filet hou, kan jy die draad draai. Draai in foelie. Gebraaide kalkoen bors in die oond, wat sal veertig minute nodig. Maak die foelie. Sprinkel die oppervlak met suurlemoensap en bak totdat spoel - selfs vir tien minute op dieselfde temperatuur. Skryf koel effens voor jy sny. 'N Koue vleis raak uiters mak toe sny, as in die prentjie. Baie mooi, lekker en veelsydige gereg blyk: jy kan bied en die warm en koue, en garneer, en vir 'n toebroodjie.

Die tweede metode van hoe om kalkoenfilet braai in die oond

Jy benodig: Turkye ham sonder been. Vir sous: 'n koppie groente-olie, suurlemoensap mengsel Italiaanse of Franse kruie, twee knoffelhuisies, ui, sout.
In 'n blender proses die kruie, knoffel, ui, suurlemoensap, voeg 'n druppel van olyfolie. Klop tot glad. Giet hierdie mengsel van Turkye filet en uur in die yskas te hou. Verhit oond tot tweehonderd grade. Sit filet saam met die marinade (aka sous) in die mou vir bak, sit op die pan, akkuraat hierbo om nie gevloei sap binne, 'n paar steek pen gate in die mou vir stoom uitlaat. Gebraaide kalkoen bors in die oond vir veertig minute, dan maak die sak en dreineer die sous. Bak totdat volledige bloos, toename in temperatuur. Voordat sny die vleis podostyt verlof vir tien minute. Bedien kan word.

Die derde manier van hoe om kalkoenfilet braai in die oond

Nodig vir die marinade: twee kuns. lepels bruin suiker en sout, lourierblaar, drie koppies water, wonderpeper. Twee kalkoenfilet - ongeveer een en 'n half kilogram, twee Art. lepels heuning en olyfolie, volgens die artikel. lepel sojasous en paprika uur. teelepel swartpeper. Van al die bestanddele om 'n marinade mengsel voor te berei. Skoon uit tendons, films en kalkoenfilet, en stuur in die yskas vir 'n dag, na die Golf van voorbereide sous. Dan was met koue water, droë lap en laag glans, meng dit heuning, olyfolie, paprika, peper en sojasous. Marineer in die yskas vir 'n dag meer. Die vleis word dan opgerol en bind die drade. Bedek die pan bakpapier, sit ringe en gebak by 'n temperatuur van 160 grade en 'n half uur. Ongeveer elke halfuur water vleis sap gevorm. Laat afkoel vir tien of vyftien minute en sny vir die versorging van.