Hoe om die forel in foelie bak

Goeie vis in die oond gebak, was nog altyd die gewildste gereg van Slawiese kombuis was. Dit is dikwels bereid om vir die groot vakansiedae, want die lekkerny en smaak toelaat om 'n resep vir die elite toewys, en gemak van voorbereiding maak dit moontlik om dit te gebruik elke dag. Die mees prominente onder hulle geregte forel resep in foelie met gemmer sous. Hierdie plaat het 'n pragtige smaak heerlik smaak en 'n uitstekende voorkoms. Om gebruik te maak van die beste speserye te kook, meng goed met die vis. Maar, voordat jy neem die produkte, jy moet dadelik besluit dat jy nie kan afwyk van die voorskrifte van die resep. Forel gebak in foelie bak is baie delikaat, en die geringste afwyking van die proses kan heeltemal ruïneer dit.

bestanddele

Vir etes wat jy nodig het:

- fillet forel - 800 g;

- uie - 1 st,.

- gerasperde gemmer - Artikel 0.5. l.;

- Knoffel - 1 huisie;

- tamaties - 1 st,.

- sojasous - 1 eetlepel. l.;

- Lemon - 1 st,.

- setperke (ui, pietersielie, basiliekruid);

voorbereiding vis

In die eerste plek moet jy die vis marineer. Maar om dit te doen sou direk in die foelie. Om dit te doen, neem 'n vel en maak dit daaruit houer met 'n onderste grootte van die visfilette en hoë kante. Wat hulle nodig het om dit te doen om forel toegedraai in foelie in die vorm bak. Aan die onderkant van die houer as gevolg lê visfilette.

marinade

Daarna forel gesprinkel met 'n klein hoeveelheid van gemmer, fyngekapte knoffel en suurlemoenskil. Dan gemengde sojasous, suurlemoensap en die gevolglike vloeistof uitgestort al gereg. In hierdie vorm, moet dit gepekelde vir ongeveer 'n uur. As jy na hierdie tydperk die vloeistof in die houer sal te veel wees, dan, voor jy die forel in foelie bak, die oortollige moet gedreineer.

groente

Totdat die vis gemarineer, moet jy groente en kruie te kook. Vir hierdie doel, uie sny in dun half-ringe, wat gooi oor kookwater. Dit moet gedoen word sodat dit nie op die tande nie verwerk tydens gebruik. Tamaties gooi oor kookwater en maak dit makliker om die vel te verwyder. Hulle is toe in klein blokkies gesny. Elke groen gekapte baie fyn. Dan, in die hoedanigheid van die foelie waar die vis, versprei die groente, en aan die slaap raak op die top setperke. Baie van hierdie resepte op hierdie punt stel die toevoeging van kaas, maar in hierdie geval sal dit net bederf die smaak.

hitte behandeling

Met die oog op die forel in foelie behoorlik te bak, is dit nodig om te draai, laat geen gate of krake. Dan sit in 'n bak, verhit tot 200 grade of oond. Daar is vis moet wees twintig minute, waarna dit verwyder en versprei op 'n bord.

feed

Voor forel gebak in foelie, is dit nodig om te dink vooruit garneer na die gereg bedien warm. Gewoonlik is dit 'n goeie gekookte rys of gestoomde groente, maar jy kan die gewone kapokaartappels gebruik. Dit moet in gedagte gehou word dat die vis gebak word in die vorm van 'n baie delikate struktuur, so dit is baie versigtig lê die foelie op die plaat, terwyl Wees versigtig om nie te mors lê op die top van groente.