Kos en drinkResepte

Hoender in 'n pot in die oond: 'n stap-vir-stap-kook resep

Hoender in 'n pot in die oond is die perfekte gereg vir 'n feestelike tafel. So 'n ete kan egter nie net gedoen word vir die aankoms van langverwagte gaste nie, maar ook vir hul gesinne. Na alles, in sy voorbereiding is daar niks moeilik nie.

Kip in 'n pot in die oond: 'n stap-vir-stap-kook resep vir 'n lekker gereg

As jy nie lank met die bestanddele wil worstel nie, stel ons voor om die volgende resep te gebruik. Om dit te implementeer, benodig jy nie veel tyd en produkte nie.

Dus, gebraaide hoender in 'n pot in die oond vereis die gebruik van die volgende komponente:

  • 'N Groot wortel - 1 stuk;
  • Shanks of dye hoender - 3-5 stuks.
  • Laurel - verskeie blare;
  • Groot aartappels - 4 stuks.
  • Uie nie bitter nie - 2 klein koppe;
  • Gederodeerde olie - 15 ml;
  • Sout klein-grootte see, swartpeper in die vorm van ertjies - van toepassing op diskresie;
  • Tamatiepasta - 'n groot lepel;
  • Enige groentes - 'n klein tros;
  • Water gefiltreer - 2/3 koppie.

Verwerking van donker pluimveevleis

Om te verseker dat die hoender in die oond heerlik en sag is, beveel ons aan dat jy skenkies en dye uitsluitlik van braaikuikenpluimvee koop. As jy soep koop, sal jou gereg nie lekker wees nie, aangesien die vleis styf en senuweeagtig sal bly.

So, ontdooide dele van die karkas moet deeglik gespoel word, en dan in groot stukkies gesny word. Dit is wenslik om die bene met 'n mes te sny.

Voorbereiding van groente

Hoender in 'n pot in die oond kan voorberei word met 'n verskeidenheid produkte. Ons het egter besluit om 'n standaardstel te gebruik, wat bestaan uit knolle aartappels, wortels en uie. Hulle moet gewas word en begin maal. Aartappels moet in blokkies gebreek word, uie - op semirings, en wortels - op dun sirkels.

Vorming van 'n gereg

Voordat jy so 'n gereg vorm, moet jy geskikte skottelgoed voorberei. Ons het besluit om 'n groot kleipot te gebruik , waar dit beplan word om die hele gereg te bak. As jy net klein skottelgoed het, dan kan jy dit toepas. Alvorens al die voorheen verwerkte bestanddele moet verdeel word in gedeeltes.

Dus, nadat die kleipot goed gewas en gedroog is, is dit nodig om die deodoriseerde olie in te gooi en dan die stukkies van die voël te lê. Met peper (ertjies), gebreekte laurier, sout en tamatiepasta, moet die vleis deeglik gemeng word en op die bodem versprei word. Daarna moet aartappels, bolle en wortels in 'n groot bak geplaas word. Hulle moet besprinkel word met sout en gekapte vars kruie.

Om die groente te meng, moet hulle bo-op hoendervleis sit en dan gewone, gefilterde water gooi.

Hitte behandeling van middagete

Hoender in 'n pot met aartappels, die resep waarvan ons dit oorweeg, word vir 'n baie lang tyd in die oond gebak. Om dit te doen, moet die gevulde erdewerk met 'n deksel gesluit word en in 'n warm kabinet gesit word. Berei voor dat hierdie gereg ongeveer 70 minute by 'n temperatuur van 220 grade moet wees. Na hierdie tyd moet al die groente sag word en 'n klein hoeveelheid aromatiese en ryk sous vorm.

Ons bedien 'n lekker en bevredigende gereg van pluimvee vir aandete

Soos u kan sien, word die hoender in die pot in die oond redelik vinnig gebak. Nadat al die bestanddele gekook is, kan die pottebakkery veilig verwyder word. Daarna moet die inhoud van die pot op diep plate versprei word en aan die huishouding voorgelê word as 'n stewige en geurige gereg. Daarbenewens is dit nodig om tuis marinades of piekels in te dien, en ook 'n vars groenteslaai met kruie en suurroom. Bon appetit!

Heerlike hoender in 'n pot: resepte met 'n gedetailleerde beskrywing

As jy 'n meer bevredigende en ryk gereg wil maak, moet jy bykomend tot die bogenoemde bestanddele ook ander produkte in die pot sit. Watter een sal ons 'n bietjie verder vertel.

Dus, ons het nodig:

  • 'N Groot wortel - 1 stuk;
  • Bors van 'n jong braaikuiken hoender (kan hoender) - ongeveer 500 g;
  • Laurel - verskeie blare;
  • Groot aartappels - 4 stuks.
  • Uie nie bitter nie - 2 klein koppe;
  • Gederodeerde olie - 15 ml;
  • Mushrooms (dit is net nodig om vars te neem) - 200 g;
  • Sout klein-grootte see, swartpeper in die vorm van ertjies - van toepassing op diskresie;
  • Ryp tamaties - 3 medium items;
  • Enige groentes - 'n klein tros;
  • Mayonnaise + suurroom - 2 groot lepels;
  • Harde kaas - ongeveer 115 g;
  • Water gefiltreer - 2/3 koppie.

Voorbereiding van wit pluimveevleis

Verskillende resepte hoender in 'n pot benodig die gebruik van verskillende dele van die karkas. Byvoorbeeld, vir die aangebied variant is borste geskik. Hulle moet egter aan 'n jong voël behoort, en verkieslik 'n hoender. Slegs in hierdie geval kry jy die mees delikate en lekker gereg.

Dus, die hoenderbors moet deeglik gespoel word, en dan in nie baie groot stukke gesny word nie. In hierdie geval moet die bene en die skil ook gemaal word. Hulle sal die ete meer ryk en geurig maak.

Groente verwerking

Voordat jy begin om die voorgereg te vorm, moet jy wortels, aartappels en tamaties deeglik was. Die eerste en derde bestanddeel moet in dun sirkels gesny word, en die tweede - in blokkies gesny. Soos vir uie, moet dit in halwe ringe gekap word. Dit is ook nodig om die soliede melkproduk op 'n groot rooster afsonderlik te giet, maal al die groente en sny vars sampioene langs die bene.

Die proses om 'n skottel in 'n pot te vorm

Soos in die vorige resep, vereis hierdie manier om 'n hartlike aandete voor te berei, die gebruik van 'n groot kleipot (met 'n deksel). Daarin moet jy die deodoriseerde olie gooi en dan die hoenderborsies en sjampoene uitsteek. Hierdie bestanddele moet gegeur word met 'n gebroke laurier, peper in die vorm van ertjies en sout.

Na die beskrywende aksies in 'n aparte bak moet jy wortels, aartappels en bolle uitsteek. Hulle moet gesoute word met sout en vars kruie, en dan vleis saam met sampioene sit.

Ten slotte moet al die gevormde gereg eweredig bedek word met sirkels vars tamaties. Op sy beurt moet hulle oorvloedig gesmeer word met 'n mengsel bestaande uit mayonnaise en suurroom. In die toekoms moet die middagete gesaai word met gerasperde kaas en gooi 'n bietjie gefilterde water daarby. Hiermee word die vorming van 'n goeie aandete in die pot as volledig beskou.

Bak die bak in die oond

Na die vorming van 'n ete met hoender en sampioene, moet dit gesluit word en in 'n warm oond geplaas word. In hierdie toestand moet die vleisgereg vir 75 minute by 220 ° C gebak word. Die gegewe tyd moet genoeg wees om te verseker dat hoenderborsies, sjampoene en groente heeltemal sag is. As hulle wil, kan hulle met 'n vurk of mes gepak word en maak seker dat hulle gereed is.

Korrigeer 'n lekker gereg in die pot vir aandete

Nadat jy so 'n skottel in die oond gemaak het, met 'n groot kleipotjie hiervoor gebruik , sal jy beslis die dank van die huishouding hoor. Die aandete is immers so ryk en lekker dat niemand dit kan weier nie.

Nadat u al die komponente van die pottebakkersbak gebak het, moet u oondjies uitdryf, en die inhoud daarvan - versprei na die plate. Sit gereedgemaakte middagete van hoender, sampioene en groente voor, met brood en tuisgemaakte ingemaakte of vars slaai. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.