Hoenderbredie in suurroom

Hoenderbredie in suurroom - 'n baie eenvoudige gereg wat enige spesiale vaardighede vereis nie, en tyd koste is minimaal. En aangesien dit is ook baie lekker, kook dit dan net 'n plesier. Hierdie gereg kan wees jou corona.

DLI kook hoender gestoofde hoender karkas is nodig om voor te berei: Spoel en sny in geportioneerde stukke, sit dit in 'n pan en besprinkel met sout en peper. Kan tot hoendervleis gedroogde basiliekruid, of ander geurmiddels na smaak bygevoeg word. Dan sit die pan op 'n verhitte bord.

Hoender roerbraai, totdat die vel is bruin. Terwyl gebraaide hoender, moet jy 'n voor te berei room sous en gekapte ui half-ringe. 1.5 kg hoender neem sowat 200 ml room. Dit is verdun met water, een vir een, sout. Daar ook gekapte knoffel, 2-3 huisies, en 2 eetlepels meel by te voeg. Meel maak 'n room sous verdik.

Wanneer die hoender is byna gereed, in haar eerste gooi gekapte ui, en wanneer dit bruin is, gooi die hoender sous en bedek met 'n deksel. Wanneer die hoender is gereed, die vuur onder die pan skoon. Voor jy dit voorsit hoender, gestoofde in room moet n bietjie brousel onder die deksel wees.

Jy kan uit die hoender en sit sonder braai. In hierdie geval, hoender, gestoofde in room, neem 'n minimum van moeite gasvrou. vinnig en maklik te berei dit: gesnyde hoender gevryf met sout en speserye, sit in 'n diep pan en gooi dit suurroom, verdun met water. vorm dan met hen sit in die oond en daar gelaat om bredie op 'n lae hitte vir sowat 1 uur.

Daar is 'n meer lastige manier van kook bredie in suurroom hoender. Haar eerste gebraai in 'n pan, en dan skuif in die pot, gooi warm water en sit die bredie vir 40 minute.

Gaan dan na die voorbereiding van die sous. In die eerste plek op die pan braai 'n teelepel meel in groente-olie, nie vergeet om voortdurend roer, en dit is die basis vir die sous. Sy skof in 'n klein pot of skeplepel, bygevoeg room (3 eetlepels) en eiergeel. Al die bestanddele is gemeng, bygevoeg sout en 'n bietjie sitroensuur.

Die finale hoender gooi sous en bring tot kookpunt, verwyder dan die pot van die hitte en laat hoender te trek.

Hoenderbredie blikkie met sampioene. Dit gaan goed, soos sampioene. In een hoender te weeg ongeveer 1,5 kg nodig 300g sampioene en dieselfde room. Hoender opgesny weer en gebraai in groente-olie. Terwyl gebraaide hoender, moet jy sny die sampioene skyfies en gooi dit in die hoender. Op dieselfde oomblik in 'n pan en voeg 'n verskeidenheid van speserye, insluitend sout en peper. Dit alles is bedek met 'n deksel en braai vir sowat 20 minute. Daarna het versprei die room in die pan, roer weer alles, bedek met 'n deksel en laat op die stoof vir nog 'n halfuur. Hoender met sampioene in roomsous is gereed.

In die vorige resep gebruik vars sampioene, maar jy kan uit die hoender en ingemaakte sampioene sit. In hierdie beliggaming, die gebruik gemaak van fyngekapte hoenderfilet, ongeveer 400, is hy in klein blokkies gesny. Ook, moet jy-pre sny een ui half ringe. Ingemaakte sampioene moet reeds gekap, goed, of sny dit self. Die vloeistof gedreineer van hulle in 'n aparte bak. Dit is nuttig vir die sous.

Berei hierdie gereg in 'n pan. Op die onderkant geplaas botter, uie en versprei sampioene is gebraai en geroer vir sowat 10 minute. Dan versprei daar die sous 200 g suurroom, vloeistof uit ingemaakte sampioene en een eetlepel meel. Alle produkte meng, bedek en laat stowe vir 40 minute. Hoender gestoofde in roomsous met sampioene vir hierdie resep, dit blyk baie sag is.

Hoender, gebraaide in suurroom - dis makliker as opsie gestoofde geregte. Almal dieselfde hoender opgesny en gebraai in groente-olie, en vir vyf minute tot gaar voeg die suurroom.