Hoendervlerkies in beslag

Hoendervlerkies is baie dikwels na verwys as saad. En hierdie stelling is te verstane. Sommige van die geregte, die hoofbestanddeel van wat is hoender vlerke, soos hoender vlerke in beslag, kan jy eet en nie om hulle te laai. En selfs al is daar geen honger, mense nog steeds nie weg van die bord te breek met sappige vlerke. Presies dieselfde eiendom te demonstreer die sonneblomsaad.

Hoender vlerke is die mees sag en smaaklik deel van 'n hoender karkas. Van hulle kan 'n baie lig, maar baie heerlike geregte te kook. Dit kan wees akute vlerke en gebraaide, mishandelde en vlerke, en sojasous. In die algemeen is die resep is regtig groot. Maar in hierdie artikel sal ons voer net met 'n paar van hulle, maar diegene wat veilig in jou kookboek en in die hart woon.

Een van die bekendste en mees gewilde resepte met vleuels soos die hoofbestanddele gereg is - hoendervlerkies in beslag. Hierdie gereg sal 'n gewone gesin aandete, asook 'n ongewone hoogtepunt van die feestelike tafel te versier. Terloops, volgens die resep hieronder kan voorberei nie net hoendervlerkies, maar ook Turkye, eend of gans.

So om hoendervlerkies kook in beslag, sal jy die volgende bestanddele nodig:

• Hoendervlerkies - 12 stukke;
• Eier - 1 stuk;
• Sojasous - 4 eetlepels;
• Ginger - 2 stukke;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• Druiwe asyn - twee klein lepels;
• Bruinsuiker - een eetlepel;
• Mielieblom - 2 groot lepels;
• Sout na die beslag.

Aanvanklik is dit nodig om die marinade te berei vir die vlerke. Neem al die nodige bestanddele om dit by en roer goed, dan sit dit alles vlerke en laat ten minste een uur (verkieslik oornag), sodat hulle geweek. Moenie vergeet om hulle van tyd tot tyd roer.

Volgende, berei die diep houer, gooi dit in olie en hitte. Berei nou die beslag. Vir dit nodig is om die meng mielieblom met eiers en sout is goed gedoop in die mengsel vlerke wat hulle heeltemal bedek met deeg, en afwisselend braai in warm olie.

Dis al. Hoendervlerkies in beslag gereed.

By the way, sal gaar vlerke beslis herinner u 'n voorsmakie van vlerke McDonald's. Hulle werklik is baie soortgelyk, maar met sy eie hande gekookte maaltyd sal jy en jou gaste verseker in die natuurlikheid, kwaliteit en varsheid van die bestanddele.

Jy kan ook kook die vlerke en aan die ander kant, nie minder nie as die oorspronklike resep, wat genoem word hoendervlerkies met suurroom.

bestanddele:

• Hoendervlerkies (klein) - 10 stuks;
• Suur - 100 gram;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• Speserye na smaak;
• Droë of vars kruie.

Om mee te begin vlerke deeglik moet gewas en droog met 'n lap of papier handdoek. Dan moet jy hulle vryf met speserye. Om dit te doen, moet 'n bietjie sout, geurige wit of rooi soetrissie en gedroogde kruie (as jy van plan is om dit te gebruik droë) gemeng word, die gevolglike mengsel vryf die vlerke en sit dit in 'n bak met 'n dik bodem.

Nou, eintlik, dit moet die sous te maak. Om dit te doen, meng suurroom met vars kruie (fyn gekap) - groen seldery, basiliekruid, marjolein, oregano of gedroogde kruie, wat oorbly na poleer. Die gevolglike sous druk 'n bietjie knoffel en liggies sit dit op die vlerke.

vlerke dan na 'n warm oond (200-220 grade) gestuur word, moenie vergeet om die bak te sluit met 'n deksel. By hierdie temperatuur bak gereg vir 25-30 minute, sonder om te vergeet om hulle van tyd tot tyd draai sous en water, wat dreineer na die onderkant van die gereg.

Golden bros hoender vlerke is gereed. As 'n garnering hulle perfekte bokwiet of rys.

Gaar geregte, seker wees om gaste tevrede te stel, want hulle doen 'n goeie werk met die rol van snacks. En as die taak bemoeilik en voor te berei vir verdere vlerke souse, jou lessenaar vir lank onthou word deur almal.

Wees dapper en eksperiment in die pad van nuwe kulinêre prestasies!