Ingewande: mediese behandeling, dieet. Dieet vir BUOO: die spyskaart, kook resepte

Siektes van die spysverteringskanaal (SVK) is siek elke ander persoon op aarde. Verkeerde dieet, ongesonde kos, stres - dit is die hoofoorsake van gastritis, maagsere, gastro-reflux (BUOO vir kort), en baie ander probleme van die spysverteringstelsel. Min mense weet dat die pad na herstel van enige siekte die hoof komponent van omvattende behandeling is 'n spesiale dieet, en genees siektes van die spysverteringskanaal is afhanklik van die modus van etes en spyskaarte. So wat presies is BUOO? As om te behandel hierdie siekte? Dieet vir BUOO, resepte en saamgestel oor die onderstaande spyskaarte.

Wat is BUOO? Oorsake en simptome

Gastro-reflux (BUOO) - 'n siekte van die spysverteringskanaal wat vry te stel van maaginhoud in die slukderm deur die onderkant van sy sfinkter, dus inflammasie veroorsaak. Die oorsaak van die meeste van 'n hiatal breuk. Simptome van die siekte is borspyn, suur herhaling, sooibrand. Soms is daar 'n gevoel van versadiging, daar blaas, kortasem, hoes, selde - naarheid en braking.

Ingewande Behandeling: algemene riglyne

In die behandeling van 'n siekte wat nodig is om 'n geïntegreerde benadering te kies, wat bestaan uit:

1. van dwelms:

• inhibeerders of blokkers, proton pomp verlaging maag suur ( "Pantoprazole" "Nexium" "Omez" "Nolpaza");
• teensuurmiddels ( "Rutatsid" "Maalox" "Gaviscon" "Rennie," "Almagell");
• gastroprotectives ( "De-Nol," "Bismofalk" "Venter");
• kalmeermiddels.

2. Dwelmvrye behandeling:

• dieet normalisering;
• dieet vir BUOO;
• folk remedies.

3. Chirurgiese behandeling (in uiterste gevalle).

Main aanbevelings oor voedselinname in die behandeling van BUOO

Die belangrikste aanbevelings vir die behandeling van BUOO:

1. Dit is nodig om die dieet te diversifiseer en 5-6 keer per dag eet.

2. Halveer die normale dosis. Moenie betrokke raak in speserye en sout kry.

3. In die tydperk van akute skakel koekies en gebraaide kosse. Eet lig kos wat nie beseer siekes maag en nie 'n versnelde produksie van maagsap veroorsaak. Ons moet stewig gekoppel die twee konsepte in BUOO: behandeling - dieet.

4. Moenie te laai in die nag! Die minimum interval tussen slaap en eet - 2 uur.

5. kou versigtig kos!

6. Na die maaltyd, kan jy nie uit te oefen en fisiese werk.

7. In die tydperk van vergifnis probeer om te hou by die basiese reëls.

8. In geen geval nie honger ly nie!

9. Die dieet is gekies op grond van die individuele eienskappe en voorkeure van die pasiënt.

Verbode voedsel in BUOO

Lys van produkte wat nie dieet nie voorsiening maak vir BUOO:

1. Drink:

• alkoholiese drank;
• sterk tee, koffie, kakao,
• natron (lemonade, cola, energie);
• ment drink en kruisement.

2. gekruide kos.

3. Sjokolade.

4. vrugte en groente, wat veroorsaak dat die maag (vir elke - individueel).

5. Fatty suiwelprodukte:

• 2% melk,
• room;
• vet jogurt;
• vetterige kaas en maaskaas.

6. Geroosterde vleis en vleisprodukte.

7. Gebraaide etes (aartappels, oliebolle, Aubergine en t. D.).

8. Fast Food.

gemagtigde produkte

Produkte wat dieet sluit vir BUOO:

1. Proteïenvoedsel:

• gekookte eiers - nie meer as 2 st. per dag, stoom omelet;
• vis: kabeljou, baars, karp, snoek, saffraan kabeljou, sitplek;
• maer vleis - kalfsvleis, beesvleis, hoender (sonder vel), haas vleis, gestoom of oond (frikkadelle, frikkadelle, geregte, soufflés);
• Suur melk en suiwelprodukte: lae-vet jogurt, kefir en jogurt na etes; maaskaas met 'n lae vetinhoud - met suurroom of kasserol; nie-suur suur as die invul; melk - individueel.

2. Vette:

• groente-olies (sonneblom, olywe, graan) - 10-20 g daagliks;
• botter - 10-20 g per dag.

3. Koolhidrate:

a. groente:

• In die rou: tamaties sonder vel, komkommer, wortel, 'n klein bedrag van sagte variëteite van kool, groen.
• In die vorm van puree en geregte: aspersies, aartappels, ertjies, beet, muurbal, pampoen.

b. Vrugte en bessies - net die sagte, soet rasse en fyngedruk, gebak, gekook.

c. Brood, gister.

d. Kashi semi-vloeistof of uitgerafel: semolina, hawer, bokwiet, rys.

e. Pasta.

f. Lekkers: lekkergoed, room, nesdobnoe koekies, lekkergoed, jellie, jellie.

Ingewande: dieet (menu benaderde)

So 'n spyskaart is gemaak dieetkundige of 'n gastroënteroloog, so dit is nie 'n standaard vir alle pasiënte.

Ontbyt: pampoen-aartappel kasserol, roereiers vir 'n paar, room, kruie tee met heuning.

Middagete: lae-vet maaskaas met suurroom, vrugte compote.

Middagete: sop met noedels, stoom frikkadelle, rys pap, tee en marmelade.

Middag snack: roosterbrood, sous heupe, neute (3-4 st.).

Aandete: vis bredie, slaai, brood, gemmer tee met heuning.

Tweede ete: tuisgemaakte jogurt met vars bessies.

Pevsner dieet vir BUOO

Bekend dokter Manuilom Pevznerom ontwikkel 'n spesiale mediese dieet, wat help in die behandeling van 'n siekte. Dieet nommer 1 in BUOO is die mees geskikte.

Dieet № 1 is verdeel in 1A, 1B, 1 miljoen.

1a dieet toegedien in die eerste 6-8 dae van aanvang of seisoenale verergering. Die dieet bied die mees sagte chemiese, termiese, meganiese uitwerking op die slymvlies van die spysverteringskanaal, en daardeur inflammasie verminder en genesing erosie en maagsere. Die kos gaar of gestoomde, frays en geneem in vloeistof of pap staat. Teenaangedui warm en koue. Jy kan eet 'n omelet stoom, flou tee of kruie sous, jellie, sop en pap. Voor jy gaan slaap drink melk, eet elke 3 ure.

Op kalm simptome wat dieet vir BUOO 1b. Saam met die bogenoemde toegelaat geregte dit sluit sop, vleis en vis burgers en gestoomde frikkadelle, klappers witbrood.

Die dieet 1m sluit alle etes en voorskrif dieet vir 1a en 1b, maar etes geneem kan word in die vorm van neprotertye. Aangestel nadat die verval van al die simptome.

Dieet vir BUOO: resepte

Sous met eier flakes

Van maer vleis (hoender, beesvleis, kalfsvleis) om sop te kook. Klits twee eiers en gooi dit in 1 liter kokende sous, meng deeglik, podsolit. Jy kan in blokkies gesny croutons witbrood te voeg.

frikkadelle vleis

1 kg beesvleis of hoender vleismeul te slyp. Voeg 100 g witbrood geweek in melk of water, en 1 eier. Gooi in 'n bietjie soutwater, kook wag, vertraag die hitte en prut vir 10 minute.

Kapokaartappels en zucchini

1 en 3-4 zucchini mediumgrootte aartappels sny in skywe, kook, bring tot puree staat met behulp van tolkushkoy of blender, voeg 10-20 g botter.

Omelet met blomkool

In soutwater kook 1 kop blomkool, uitmekaar gehaal op die bloeiwyse. 'N bak met olie smeer, sit die kool in die vorm. 2 Klits die eiers, voeg 100-150 gram van melk, klits weer en giet oor die kool. Gestoomde.

vleis patee

Kook 1 kg hoender vleis, kalfsvleis of beesvleis. Dit kan gekombineer word. 20 min. voor die einde van die kook, gooi in 'n pan gekook wortels. Die vleis sny in stukke, slyp in 'n vleismeul of blender saam met die wortels. Voeg die botter.

Melk noodle sop

1 koppie meel gemeng met 1 eier en 1 eetlepel. l. water. Verdeel deeg in 4 dele, elke rol van baie dun pannekoek en droog vir 10-15 minute. Rol die deeg in 'n roll en in repies gesny. noedels voeg in kookwater en kook vir 10-15 minute op lae hitte. 3.5 Artikel kookpunt. melk, gooi melk, pasta, voeg 1 ks. l. sout 2 h. L. suiker. Sit voor saam met botter.