Kaaskoek resep met maaskaas

Miskien kom elkeen van ons 'n vroeë oggend beeld uit, en van die kombuis is alreeds so 'n aanloklike reuk van bakery gehoor, voorberei met die versorgende hande van 'n ma of ouma. Veral gereeld gebakte kaastaart, omdat kinders dikwels moeilik is om suurmelk te voed en kaaskoekies van maaskaas   Is ' n ideale variant van die kombinasie van lekker en nuttig.

Ongelukkig sal hierdie lekkerny vandag nie in elke huis gesien word nie. Moderne vroue gaan voortdurend om 'n besigheidsloopbaan te bou of hul eie voorkoms te beoefen. Hulle het die resep vir kaaskoekies met maaskaas heeltemal vergete, en daar is net geen tyd daarvoor nie. Hoewel maaskaas 'n baie nuttige produk is, versadig met kalsium.

Die resep vir kaaskoekies met maaskaas is goed, want dit is die perfekte kombinasie van maaskaas en deeg. En 'n wonderlike manier om suurwurm te gebruik, wat nie smaak nie. Kaaskoeke is baie maklik om voor te berei. Met die resep van hierdie gereg sal selfs die beginner in die kombuis hanteer.

Dus, vir die kook van kaaskoeke sal jy nodig hê:

• 0,5 liter melk;
• 1 pakkie droë gis ;
• 1.5 kg meel;
• 1 eier vir die vulling; 3 eiers vir deeg;
• 1,5 koppies suiker;
• 150 gram margarien;
• 0,5 kg maaskaas;
• 200 gram suurroom;
• vanilline;
• sout.

Eerstens maak ons die spoeg deur melk, 'n paar lepels suiker en gis te meng, en laat dit vir 'n uur gaan. Jongmense word saam met suiker gevryf, en die proteïene moet teen 'n steil skuim geslaan word. Voeg in die spoeg gebreekte eiergele, gesmelte margarien, meel, geklopte proteïene, sout by en meng die deeg. Bedek met 'n droë handdoek en laat die deeg vir 'n uur.

Terwyl dit geskik is, sal ons dit opvul. In maaskaas moet jy een eier, vanillien, suiker en maal byvoeg. Benader die deeg in gelyke dele en rol die balle. Hulle moet uitrol, die vul in die middel sit en die rande in die middel van die kaaskoek buig sodat die oond sigbaar is. Ons sit die gevolglike produkte op 'n bakplaat of in 'n ander vorm, nie vergeet om die afstand tussen hulle te verlaat nie. Boonop met roomkaaskroutons. Kook teen 200 grade tot hulle bloos.

Die resep vir kaaskoek met rommel kan ongewoon gemaak word indien jy rosyne byvoeg en kaaskoeke in die vorm van "rosette" kook. So 'n gereg sal selfs die feestafel versier, en danksy die oorspronklike voorkoms sal dit veral kinders lok.

Vir die toets het jy die volgende bestanddele nodig:

• 250 ml melk;
• 4 eiers;
• 100 gram suiker;
• 0,5 teelepel. sout;
• 2 eetlepels. l. Gis (droog);
• 100 gram botter (romerig);
• 7 glase meel.

Vir die vulsel:

• 500 gram maaskaas;
• 150 gram rosyne;
• vanilline;
• 2 eetlepels. l. suiker;
• 1 hoender eier (sowel as 1 eier vir smeer).

Berei die lepel voor - warm melk, voeg gis, sout, 'n paar lepels suiker by en roer totdat alles opgelos is. Dan sift ons die meel en voeg twee glase by die melk. Ons knie tot die digtheid van suurroom, bedek met 'n servet en laat opstaan op 'n warm plek.

Terwyl ons die pomore laat ryp word, begin ons om die vulsel voor te berei. In die voorheen gewas en gesorteer rosyne, voeg ons maaskaas, eier, vanillien, suiker by en vryf dit alles tot 'n homogene massa. Die vulsel is gereed.

Vervolgens berei ons die bak vir die deeg voor - die oorblywende suiker word geslaan met eiers en gesmelte botter. Dertig minute later voeg ons die bak en die meel wat aan die tandvleis oorgebly het. Ons knie die deeg en verdeel dit in twintig gelyke dele, waaruit ons balle vorm. Rol hulle uit en sit twee teelepels kaas in die middel.

Ons gaan voort met die roos. Ons verdeel die sirkel in drie segmente: klein, groot en groot. Volgende, in volgorde, begin met 'n klein stukkie, draai die vulsel en maak die rande goed. Elke roos word gesmeer met 'n mengsel van eiers en 'n teelepel water, ons plaas op 'n bakplaat en kook in die oond tot 'n roerige kors verskyn. En asjeblieft die huishouding met 'n pragtige rooskoek-kaaskoek!

Basies word kaaskoekies uit 'n gisdeeg voorberei, maar as jy nie daaroor hoef te steur nie, nie tyd of begeerte nie, bied ons jou 'n resep vir kaaskoekies met droogmengsels. Dit is oorspronklik en buitengewoon lekker.

Dus, vir die voorbereiding van kaaskoeke, sal jy nodig hê:

• 200 gram droog;
• 100 gram maaskaas;
• 3 eetlepels suiker;
• 1 koppie melk;
• 1 eier;
• vanilline.

Vul die droog met melk vir tien minute, en vergeet nie om dit voortdurend te meng nie. Terwyl die droog is geweek, maak ons die oondvulling. Meng maaskaas, eiers en suiker, vryf deeglik. Ons bedek die bakplaat met perkamentpapier, pre-smeer dit met botter, en lê daaruit droog, in die middel waarvan ons die oondmassa plaas. Bak sowat 'n halfuur voordat jy maaskaas koek. Ons neem uit die oond en geniet goeie smaak! En kaaskoekies met maaskaas gemaak van giste deeg word voorberei met dieselfde tegnologie, net deeg vir hulle moet op grond van gis gedoen word. Al die res, dit is, vul en bak, is identies aan die laaste resep.

Bon appetit!