Kook beesvleis hart, die resep vir die huis kook

Deur-produkte is nodig om 'n volwaardige menslike voedsel te organiseer, hulle is 'n bron van nuttige spoorelemente - magnesium, selenium, yster. Beesvleis hart is nuttig vir diegene wat wil hê dat die vlak van hemoglobien in die bloed in te samel, is dit gebruik in dieet, want dit het min kalorieë. Vleis is nie net ryk aan proteïene, in die hart in voldoende hoeveelhede is daar vitamiene A, E, K, S, groep B, wat antioksidante is. Na gekoop beesvleis hart, kan jy haal 'n voorskrif vir verskillende maniere om dit te kook.

Dit moet in gedagte gehou word dat die hartspier is digte, veselagtige, hitte behandeling nodig het lank na 'n voorsmakie van die produk te kry. Die maklikste manier - afkooksel. Langer as die res van die vleis, die voorbereiding van vleis hart. Die resep beveel kook dit vir drie ure, en dan gebruik in slaaie, sop, piekel of onafhanklik.

Dit blyk feestelike gereg, beesvleis hart as bereid om met pruimedante. Vir 'n halwe hart weeg 700-800 g behoefte 2 groot uie, 200 g ontpitte pruimedante, 2 eetlepels tamatie en meel. Hierdie gereg kan gekook word met rou of gekookte vleis. Rou hart geur van die finale gereg is 'n meer versadig, en die smaak - dik en sag. Voorlopige afkooksel versnelling van die kook proses word die gereg het 'n dieet. Die situasie dikteer, gekook of rou beesvleis hart is gebruik, die resep in hierdie verband demokratiese - in elk geval, die begin materiaal moet in klein stukkies gesny, vir ghoelasj.

In 'n diep swaar-laagtepunt bereik pot moet twee uie, sny in groot halfsirkels braai. Sodra die uie begin om goud, voeg die meel en voortgaan om braai, gereeld geroer word, vir 2-3 minute. Sonder ophou om in te meng, gooi die helfte van 'n liter warm water of sous, wat gekook hart kookpunt, voeg tamatiepasta, sout, swartpeper en soet verskeie ertjies. Baie speserye moet nie geplaas word nie, omdat die hart self 'n aangename en ryk aroma sal gee.

In die voorbereide sous voorberei om die hart lê en prut tot vleis sag is. 10-15 minute voor die voltooiing van kook in die ketel voeg gewas in warm water pruime. Voed op die tafel, die gereg liberale sprinkel met fyngekapte pietersielie.

Lae-vet produk is wyd gebruik word in snacks. Baie slaaie in plaas van vleis kan gekook beesvleis hart geplaas. Resep van die gewone slaai is om hoender gebruik, maar in die nuwe weergawe, sal dit ten minste 'n aangename smaak van die oorspronklike te bekom.

Net 'n paar eenvoudige slaai resepte:

1/4 gekookte hart sny klein repies, voeg 100-150 g van die Koreaanse wortels, 2-3 tamaties, gekap medium dobbelsteen. Pickle slaai nie genoeg peper en mayonnaise nodig.

1/4 gekookte hart in klein blokkies gesny, voeg 2 rooi peper slaai, sny die noodle, 100 g van kaas feta of kaas, 2 uie, gekap en gepekelde podsaharennyh in warm water en asyn. Vul die mengsel van suurroom of jogurt met mayonnaise.

1/4 gekookte hart gekap, 2 uie marineer met sout en asyn, 'n kwart in ringe gesny 4 kookpunt eiers, ook gesny, 100 g van die kaas rasper rasper gemiddeld. Hierdie slaai uitgelê op 'n plat bak in lae in hierdie volgorde: ui, hart, eiers, kaas. Elke laag, afgesien van die laaste, liggies druk sy hand en besmeer met mayonnaise. Van hierdie bedrag moet blaarslaai 250-300 g mayonnaise, slaai staan vir bevrugting moet nie minder as 2 uur.

Die beesvleis hart baba kos, word hoofsaaklik gebruik in die vorm van vleis. Gekook en promolotoe vleis gevoeg word om groente bredie, gebak en kapokaartappels, want dit maak 'n lekker vulsel in pannekoeke en kluitjies.