Kaas sop met geprosesseerde kaas, 'n resep wat ons aanbied in ons papier - 'n uitstekende en baie lekker eerste kursus. Dit is ook bereid om ons moeders, want in die Sowjet-Unie was nie die produk van oorvloed, wat nou die supermarkte verlustig, so sop van groente, gekookte met hoender sous, gedraai aan die einde van geprosesseerde kaas "Vriendskap" was 'n uitstekende alternatief vir die gewone borsjt en kool sop. En sy gemak van voorbereiding sal enige eienaar verlustig - 'n halfuur, 40 minute, en heerlike bevredigende eerste kan bring aan die tafel.
Kook kaas sop van gesmelte kaas
Vir gedeeltes van die hele gesin, sal jy nodig het:
- 'n pond hoender;
- 150 c. gesmelte kaas, kan jy neem en 'n goeie ou kaas "Vriendskap", en kan die helfte van die pakket driehoeke "Hochland";
- 150 c. rys;
- 3-4 medium aartappels knol;
- speserye na smaak, pietersielie vir versiering.
In die eerste plek voor te berei die hoender sous: dit deeglik uitspoel filet, sit in 'n pan met genoeg water, sout. Kook vir 20-30 minute, verwyder dan die vleis en laer in kookwater, die gewas rys, en na 10 minute - in blokkies gesny aartappels. Kook groente en rys behoefte om gereed, neem dit gewoonlik nie meer as 'n kwart van 'n uur. Na die vasgestelde tyd verby is, voeg die gesnyde vleis kasserol. Daarna is dit tyd om die belangrikste bestanddeel sit - aan die einde van die kook, moet jy die room kaas voeg by en meng deeglik. Dit was op hierdie punt van jou gereg sal 'n pragtige kry goue room kleur , en die verlangde tekstuur. Kook 'n paar minute, draai af van die stoof en gooi dit in porsies, sprinkel die top met gekapte groen. By the way, die hoender sop met geprosesseerde kaas is veral lekker, as dit bedien met klappers. Dit is ook moontlik om die resep effens verander, toe te voeg tot jou smaak zazharku van uie en wortels, vars sampioene, 'n bietjie blomkool en so aan. A geprosesseerde kaas kan word met verskillende geure, byvoorbeeld, met stukkies wors, kruie, paprika en ander - om te eksperimenteer, sal jou gereg draai uit net heerlik.
Hoe om sop te kook van gesmelte kaas
Hierdie gereg is ook bekend as kaas sop in Frans, en is die tradisionele kombuis van een van die mees romantiese lande in Europa. Vir ete as in die beste kafees in Parys weier om te kook, neem:
- 6 klein aartappels;
- 3 geprosesseerde kaas (totale gewig van 150-170 gr.);
- 1 wortel;
- 1 bossie pietersielie,
- 'n klein handjie vol pêrel gars,
- speserye en sout na smaak.
Kaas sop van geprosesseerde kaas in hierdie geval is bereid sonder vleis - dit blyk lekker, maar op dieselfde tyd, 'n vegetariese gereg. Pearl gars spoel goed en sit om te kook vir 10 minute terwyl die voorbereiding, sny die aartappels in blokkies rasper en die wortels op 'n growwe rasper, dan braai in groente-olie. 10 minute na die aanvang van kook, voeg die aartappels graan, nadat nog 15 minute - wortels. Aan die einde stukke Sit die kaas by en roer goed met die vloeistof. Gedoen. By die finale stadium van die Franse kaas sop van geprosesseerde kaas te sweep in 'n blender tot puree. Hierdie gereg word tradisioneel bedien met vars croutons - croutons, wat nodig het om te braai in 'n bietjie olie met knoffel. Ook, kan jy sprinkel elke bedien met vars fyngekapte groen. Maak seker dat jy jou familie is seker dat hierdie eerste ete geniet. A gasvrou sal die gemak en hoe vinnig jy kan hierdie sop kook waardeer.