Potte van klei - 'n gerieflike kookware, baie beter as gewoonlik vir ons emaille potte. Bedek met 'n laag van hitte-bestand, omgewingsvriendelike, het hulle verslag voorberei in hul kos 'n spesiale geur. Die kos in die pot is nie net gaar - dit is geblus, proprevaet as 'n paartjie, en dit lyk maar net getrek uit die Russiese stoof. Gemak van geregte is ook in die feit dat jy dit kan koop in verskillende groottes: klein, geportioneerde, en nog baie meer, wat genoeg is om aandete te kook vir die hele gesin.
rys
Wat om te kook in 'n pot van heerlike? Ja, niks! Die eerste kursusse, tweede, eiers, roasts, bredies, vleis, graan. Selfs soet nageregte nogal uitwerk die gashere in hierdie klei wonderlike helpers. Borsjt, sop, sop, en doen asof spesiaal uitgevind was om hulle te gooi op die plate van geverf kleipotte met ronde kante. Die vleis kom uit in hulle meer sappige, sagte, krohkim, sagte. Daarom, as jy twyfel oor wat om te kook in 'n pot, begin met wat, en ons het 'n goeie resep te deel met jou.
Vleis met uie en mayonnaise kaas
Vir hierdie heerlike gereg jy 'n pond van varkvleis gehalte pulp gemiddelde vetinhoud nodig. As te veel vet, te veel beter sny. Meer behoefte uie, en baie - 3 groot, en beter 4 koppe, byna polpaketa mayonnaise (250 gram, ligte smaak, nie suur), 250 gram van kaas, 2-3 eetlepels botter of margarien, 'n paar knoffelhuisies, kruie en speserye (pietersielie, dille, lourierblaar, peper en grond) sout. Nou, die besonderhede van hoe en wat om te kook in 'n pot, so die kos was 'n sukses te maak. Kom ons begin met die belangrikste produk. Vleis was, droog, in klein stukkies gesny. Om dit sagter te maak, stoot die hamer vir tjops. Aan beide kante van die snye met sout, sprinkel met peper en borsel met knoffel, wat moet skut. Sny uie vir kos as vir braai - dun ringe. 'N Stukkie kaas - te dun, maar die plate. Bookmark bestanddele - die laaste stadium in ons les getiteld "Wat om te kook in 'n pot?". In bak uit te lê 'n stuk vleis op die uie, kaas bo-op. Gooi hierdie prag mayonnaise (nie ontsien nie, maar dit nie oordoen nie) en sprinkel met gerasperde kaas. Oond vooraf sluit nie - Clay graag hê dit opgewarm geleidelik. Eenvoudig gestel potte (deksel of dekking, anders sal die vleis uit te draai meer soos 'n paar, maar nie gebakte), ontbrand die gas. Proses vir sowat 20 minute (+ 10 minute van warm-up, 'n totaal van 'n halfuur), 'n klein brand. Voor opdiening, sprinkel met kruie. Baie lekker, of hoe? Nou dat jy weet hoe om te kook 'n gereg in die pot, so dit ruik aanloklik, dit lyk smaaklik, en hou selfs gourmets.
Pot, kook kooknat!
Onthou die beroemde Brothers Grimm sprokie oor so 'n magiese vaartuig, wat pap self is gaar? Ons vertel ook oor sy pap, bokwiet. Algemeen bekend as dit "veer" omdat Dit blyk krummelrige, sagte, letterlik smelt in jou mond. Die vereiste aantal produkte: 400 g van graan, 2 eiers, sout, botter (100 g). Die resep dui dit om te kook met melk (4 koppies), maar jy kan op die water. Hoe om pap te kook in die pot? In die eerste plek die voorbereide bokwiet (soort, was) wat nodig is om eiers te ry, meng en plaas in 'n bak oond en verhit tot effens droog. Dan gooi graan in 'n pot, gooi die melk, sit die botter en sout, is dit moontlik en 'n bietjie suiker. Roer en stuur in die oond. Sluit in 'n klein vuurtjie en kook tot gaar. Sit voor saam met melk, heuning, konfyt en ander lekkers.
Hier is hulle - die Culinair uit die pot!