Pannekoek met salm: resep

Enige gasvrou, voor te berei vir die fees, vakansie, familie viering probeer om besoekers nie net vir sy kulinêre vaardighede, maar skouspelagtige opdienbakke verras op die tafel. Terwyl sommige wil tabel: vakansie, familie, of cocktail party, moet dit beslis bywoon snacks. En hier vir die gashere bied 'n groot verskeidenheid van resepte: toebroodjies met kaviaar, vleis terte, canapés met salm, mandjies met slaaie, 'n verskeidenheid van rolle en nog baie meer.

Salmon is nie net heerlik uitstekende vis, maar ook 'n universele produk, waaruit jy honderde van geregte kan voorberei, en natuurlik snacks. Vis proteïen wat in salm, maak dit sag en vriendelik is nie, en 'n unieke stel van vitamiene en vetsure - baie nuttig. Vis proteïen is perfek deur die liggaam geabsorbeer, en poli-onversadigde vetsure is baie nuttig vir die selle.

Op die tafel, die salm is altyd 'n welkome en 'n koninklike produk. Dit het onvergelykbare delikate geur, sappige en helder. Salmon kan sop gekook, filet van haar om 'n mini-sosaties doen, gebak onder 'n verskeidenheid van souse en gesoute salm is groot in slaaie en appetizers. Wonderlike ontbyt of middagete sou pizza met salm, 'n resep dit is eenvoudig wees, en dit is nie so hoog in kalorieë as met wors en kaas. In plaas van die gewone vet kaas in 'n pizza sit mozzarella.

Pannekoek goeie pannekoek met gerookte salm, 'n resep wat is 'n bietjie in 'n gewysigde vorm sal die perfekte snack by enige tafel wees. Gaste ongetwyfeld soos crepes in die vorm van rolle, is toegedraai in delikate stukkies salm filette.

Pannekoek met salm: Resep

Om hierdie lekker en feestelike gereg voor te berei, moet jy begin om pannekoek te bak. ons nodig het om te toets:

- 'n liter melk;

- 'n dosyn eiers;

- 'n kwart van 'n pakkie botter of 50 gram;

- 'n knippie sout;

- meel - genoeg om 'n toets, soortgelyk in konsekwentheid na 'n vloeistof suurroom kry.

Die melk is probeer om die eiers en gesmelte botter ry, voeg sout. Deeglik klits, geleidelik, vermy die vorming van klonte, voeg meel. Die deeg moet ideaal mengsel wees. Laat die deeg vir 20-30 minute tot meel swel. Sit die pan op die stoof en verhit dit. Skeplepel of groot lepel gooi beslag in die pan en braai tot goudbruin aan albei kante. Pannekoek beter om pan braai met Teflon nodige bedek om te verhoed dat die toevoeging van bykomende olie of vet. Pannekoek moet kry dun, met klein gaatjies.

Terwyl die pannekoeke te koel, berei die vulsel. Ons benodig:

- salm filet (kan gerook), ongeveer 200 gram;

- 'n paar takkies vars dille;

- enige roomkaas, wat is meer soos 200 gram.

Visfilette sny in dun skywe, groen myn, droog hulle en fyn maal. Gekap dille, meng met sagte roomkaas. Neem die volle afgekoel pannekoek en versprei eweredig oor sy kaas met dille en 'n paar snye van salm. heg versigtig pannekoek vorm rolle. Ons doen dieselfde met die res van die pannekoek en vulsels. Klaar pannekoeke met gerookte salm, 'n resep wat is baie maklik om te berei, sit in die yskas voor die gaste arriveer. Voordat dit bedien word, pannekoek rolle met 'n skerp mes in stukke a la carte sny en lê op slaaiblare. Jy kan aansluit in elke stuk stokkie of tandestokkie.

Elke huisvrou is gereed om te pleit vir ure in die kombuis te behaag en verras jou huishouding of gaste. En nou soveel allerlei resepte, variasies in die kombuis, winkels oorloop verskeidenheid vars en gesonde produkte wat kook is nie net verpligte daaglikse ritueel, en inderdaad sy gunsteling stokperdjie. Pannekoek met salm resep, by the way, is dit moontlik om 'n bietjie te eksperimenteer met geure, sal bevoordeel en gewenste snack verander op enige tafel.

Bon Appetit!