Kos en drankResepte

Peperkoek resep by die huis: doen soet huise, mans

Gingerbread - vintage nagereg, wat bereid was om in Rusland sedert antieke tye. Jy kan dit koop in die winkel, maar tuisgemaakte is baie lekkerder en meer smaaklik. Wetende dat die resep vir peperkoek, kook hulle baie maklik by die huis. Veral dat daar variasies vir verskillende geleenthede. Peperkoek huise sal kyk skouspelagtige op Nuwejaarsdag, Kersfees tafel. Dit is maklik om voor te berei en troue. Jy kan dit gebak nagereg eet, selfs in die post, maar bak dit in 'n spesiale manier, sonder die toevoeging van eiers.

Tradisioneel is die belangrikste bestanddeel van peperkoek - is heuning. Hy maak hulle donsig en voeg ekstra geur.

Die eerste resep vir peperkoek

By die huis het, kan jy verskillende soorte koeke te kook. Volgende sal gegee resepte vir heerlike peperkoek.

Tuisgemaakte koeke, bestanddele:

  • 300 gram meel;
  • 1 eetlepel van vloeibare heuning;
  • 150 gram suiker;
  • 1 eetlepel botter;
  • kaneel en fyn naeltjies na smaak;
  • 1 eier,
  • 1 teelepel koeksoda;
  • Glans - gepoeierde suiker en water.

Hier is die resep vir peperkoek, in die huis wat baie maklik om te kook. Sodra gekoop nodige produkte, is dit nodig om dit alles in `n sekere sin kombineer.

voorbereiding

In die eerste plek in 'n klein pot met 'n dik bodem geplaas botter en voeg suiker. Laat hierdie bestanddele sal warm word en 'n bietjie gesmelte. Dit is belangrik om nie te vergeet om te roer hulle gewig nie te verbrand. Roer speserye - kaneel en naeltjies. Nou om die botter en suiker, kan jy heuning voeg en te verwyder die pan van die hitte. Die warm massa van heuning en so perfek gesmelt. Dit is beter om nie te verhit tot kookpunt weer na baie voedingstowwe te red.

Massa wat nodig is om af te koel, en dan eers te voeg om dit die meel, eier, koeksoda by en meng dit goed. Die deeg is dan versprei op 'n bord, meelbestrooide, en gerol dit in 'n koek dikte van 0,5 cm. Al die sirkels kan in klein vorm of glas gesny word.

Bakplaat gesmeer met olie, reukloos en besprinkel met meel.
Peperkoek bak in die oond vir 10 minute. Maar dit moet vooraf verhit tot 220 ° C. Klaar gebak moet glans en dan droog gooi in die oond. Om die glans voor te berei gemeng met poeiermelk water suiker ( 'n klein hoeveelheid) om soet gewig konsekwentheid van dik room verkry.

Maar die volgende resep van peperkoek. By die huis het, kan jy nie net deeg maar ook beeldhouers, skilders voel. Na 'n gemmerbrood huis - 'n driedimensionele produk, 'n werk van kuns.

Voorbereiding van die bestanddele

Vir die deeg:

  • 200 gram van botter (in die proses van voorbereiding moet dit gekap met 'n mes of vurk rek);
  • 200 gram suiker;
  • 5 eetlepels heuning (indien versuikerde, is dit nodig om te smelt in 'n waterbad);
  • 1 sakkie disintegrant;
  • 4 eiergele;
  • 4 koppies meel;
  • 1 teelepel sout,
  • die keuse van speserye: kaneel, gemmer, kardemom, skil van een suurlemoen of anys.

Vir die room:

  • 4 eierwitte;
  • 200 gram fyn verpoeierde suiker;
  • 1.5 teelepel sap van een suurlemoen.

Dit is die resep vir peperkoek vir Kersfees en Nuwe Jaar vakansie. Van hierdie selfde produkte kan gebakte peperkoek mans en hulle in 'n soet huis.

Knie die deeg en gebak

Al die bogenoemde bestanddele om deeg te meng. Draai die deeg verkry in 'n film en sit in die yskas vir 'n paar uur. Op die oomblik, uitgesny besonderhede vir die peperkoek huis.

Sy dimensies jy kan kies vir jouself. Die belangrikste ding is om genoeg basiese beginsels en besonderhede van goed steek grootte het.

Verkoelde deeg moet uitgebrei word op bakpapier en uitrol met 'n koekroller. Dikte - 0,5-0,7 cm. Sit lateraal reechki toets, dan sal dit makliker wees om 'n voorafbepaalde dikte rolle en kante is glad.

Nou lê 'n laag karton patrone: op hulle en sny dele. Kan onmiddellik uitgeroei word uit die vensters. Of later, reeds in die finale produk. Nog 'n opsie - 'n plek om vensters te verf room, reeds in die finale produk.

Dit is so 'n interessante bak koeke by die huis kry ons.

Bak en versiering van die Gingerbread House

Op bakpapier insetsel items in die pan en bak dit by 200-220 ° C vir 10-12 minute. Pre-maak 'n paar speldgaatjies vurk om die deeg styging eweredig te maak. Die deeg draai geel? So, is dit tyd om uit te neem.

Verkoel proteïene klits met 'n knippie sout, en dan geleidelik eetlepel Gooi gepoeierde suiker, en lyfstraf. Daarna het, gooi die suurlemoensap. Om glans is nie opgedroog, bedek dit.

Met die oog op 'n gekleurde glans word, is dit verdeel in verskeie dele en elke voeg 'n bietjie voedselkleursel. Kry natuurlike kleure, wat jy 'n gemmerbrood huis kan versier. Maar eers moet jy "gom" suiwer wit versiersel al die besonderhede tussen hulself, en slegs dan versier met gekleurde produk.

Hier kan jy so 'n pragtige peperkoek handgemaakte maak. Die resep is eenvoudig en die produk verkry buitengewone skoonheid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.