Resep vir salm in die oond

Vis is al lank een van die belangrikste komponente van die tradisionele Russiese tafel. Salmon - dit is een van die mees bruikbare mariene vis. Sy is net 'n stoorkamer van noodsaaklike stowwe vir die organisme. Oor die smaak van die salm kan nooit iets sê en so word waardeer hierdie lekkerny. Cook salm smaakloos baie moeilik, maar die leeue-aandeel om dit te ontneem van voedingstowwe maklik. Die taak van 'n goeie huisvrou 'n gesin te voed is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Vir hierdie doel, Ons bied 'n paar resepte vir gesonde en smaaklike vis genoem salm.

Nuttige eienskappe van salm

Die salm bevat omega-3-vetsure aktief raak die metabolisme. Hulle handhaaf 'n gesonde gewig en is betrokke by die regulering van cholesterol in die bloed. Vitamiene en minerale wat in die vis van die salm familie, het 'n positiewe uitwerking op die hart en vaskulêre toestand, verbeter immuniteit. Die samestelling van die salm is dat die gereelde gebruik daarvan nie net lei tot gewigsverlies, maar verjongend ook die hele liggaam. Salmon is nuttig vir die vel en hare.

Red nuttige eienskappe

Ten einde al die voordele van salm nie om te ontken, moet jy die regte gaarmaakmetode kies. Baie tradisioneel blootgestel aan braai vis. Dit is verkeerd, want toe braai gebruik van die produk verminder deur 'n paar keer, en die braai olie is lank reeds bekend as die mees skadelike van kulinêre tegnieke. Wanneer kook salm is in wese verloor in smaak, en die voedingstowwe vernietig. Miskien is die ideale metode van kook salm kan beskou word as 'n resep vir dit om te kook salm in die oond.

Resep vir salm in die oond. Steak en kaas

Resep vir salm in die oond is eenvoudig, slaan 'n groot smaak van die vis, en die meeste van sy voordelige eienskappe. Die belangrikste ding om te oorweeg dat hierdie vis baie vinnig gaar en te veel tyd spandeer in die oond, sal net seer die smaak, opdroog en vernietig sy voedingstowwe. Salmon voldoende is om in 'n voorverhitte oond tot 180 grade, nie meer as 15 minute te voer. As stukkies dun, soms selfs minder.
Salmon steaks moet in 'n dikte van ongeveer 1,5 gesny - 2 cm, bedruip met suurlemoensap, rasper bietjie sout en peper effens.
stuur dan die vis op die bak van pre-geoliede. Op die top van elke sny versprei die ui, in dun ringe gesny. Sit op die ui sny tamatie bo-op kan versprei met mayonnaise, dan sprinkel met gerasperde kaas. As die vis is baie vetterige, dit is beter om te doen sonder mayonnaise en net sprinkel met kaas. Ons stuur die vis in die oond vir 15 minute, terwyl hy sprinkel fyngekapte groen.

Jy kan 'n ander resep gebruik vir salm in die oond. Elke stukkie salm kan verseël word in foelie. Setperke in hierdie geval, stuur in die oond saam met die vis, sprinkel met stukke in advance. Die vis is liggies smeer met olie. Met hierdie metode, dit is 'n minder rooskleurig, maar dit is veel meer as dieet.
Jy kan die mou te gebruik vir die bak. Met dit, kan jy die vis heel gaar te maak. Om hierdie my hele karkas, reinig, vryf 'n mengsel van sout en peper, terwyl die marinade in die lê van 'n mengsel van fyn gerasperde wortels, uie, knoffel en tamaties. Wanneer dienende jy kan die vis met gerasperde kaas en kruie sprinkel.

Verskeidenheid spyskaart: salm in die oond met aartappels

Salmon in die oond met aartappels - dit is nie net 'n baie lekker resep, dit is ook verbasend vinnig gaar 'n volle ete met 'n bykos. Ons moet net die bestanddele voor te berei en aan al in die oond te stuur. Steaks voorberei volgens standaard resep en ontbind oor aartappels. Sedert die vis baie vinnig gaar, is dit die beste om die aartappels sny in dun skywe. Garneer bo kan ook sprinkel met gerasperde kaas en mayonnaise.

Die basis vir die dieet: salm in die oond met groente

Daar is niks lekkerder as 'n salm met groente gebak op reshetochki die vuur op die natuur. Gelukkig kan hierdie unieke smaak herskep by die huis in die oond. Vir hierdie resep, is vis en groente beste versprei op die rooster, en sit die pan die vet af te dreineer. Vis net vryf met suurlemoensap, sout en peper, dan versprei op 'n rooster met soetrissies, tamaties, eiervrug, in skywe gesny plate. Gesprinkel al gereg olyfolie en stuur dit in die oond vir 20 minute in 'n konveksie af of die rooster. Die gereg blyk baie mooi, lekker en absoluut dieet, want al die oortollige vet dreineer.

Óf opsie sal vis verbasend lekker, en die belangrikste behou al hul mees waardevolle eienskappe.