Resepte en geheime: hoe om skilferdeeg by die huis te maak

Om te leer hoe om skilferdeeg te maak by die huis, weet nie elke gasvrou. Na alles, vandag 'n semi-finale produk kan gekoop word by enige supermark. Maar die maklike beskikbaarheid van hierdie produk is nie die enigste rede dat die meeste mense gebruik is shopping basis. Sulke gewildheid skilferkorsdeeg gemaak in 'n produksie-omgewing, te danke aan die feit dat baie huisvroue wil nie optel, sal hom met 'n lang en deeglike knie. Maar daarin lê hul diepgaande fout, want daar is niks makliker as om skilferkors jouself te kook. En so in dat jy gesien het vir jouself, dink jy die stap vir stap resep vir meng dit.

Hoe om skilferdeeg te maak sonder alleen gis?

Vir die voorbereiding van die semi-soet sal nodig hê om die volgende items te koop:

• koringmeel gesif - van 2 koppies (voeg opsioneel);
• afgekoel gekookte water - 'n bietjie;
• vars botter of margarien goeie bak - 260 g;
• groot hoender eier - 1 st,.
• sitroensuur - schepotochka;
• sout klein - schepotochka.

Die proses van vermenging

Voordat jy die skilferkorsdeeg by die huis te maak, moet jy twee verskillende massas knie. In die eerste plek, is dit nodig om vurk eier sweep, voeg 'n knippie sitroensuur en soute daarvan, en gooi die afgekoelde warm water, wat die produk van 'n totale volume van 270 ml. Volgende, gesif koringmeel, wat lei tot gedoen reses Hill, gooi dit in die eiermengsel en geknie om hande gladheid deeg. Tydens hierdie proses, kan die basis 'n bietjie sagte botter of margarien by te voeg. So die deeg sal meer buigsaam en sag wees. Op die ou end is dit nodig is in 'n sak en plek om te draai in yskas vir 'n halfuur.

Die tweede deel van so 'n raamwerk is nog vinniger gemaak. Om dit te doen, mash met 'n vurk die botter of margarien, en dan gooi 'n paar groot lepels meel aan die resultaat wat jy blyk redelik digte massa. Dit is ook wenslik om te plaas in 'n koeler vir 'n rukkie.

Om te verstaan hoe om skilferdeeg te maak by die huis, moet ons onthou dat so 'n raamwerk is nie tevergeefs is sy naam. Want dit bestaan uit baie dun lae, wat opgewek word tydens die hitte behandeling, die vorming van 'n weelde, sag en baie delikate produk. Met die oog op 'n semi-finale produk te vorm vereis van die deeg yskas en rol dit in 'n reghoekige vorm. Verder, om die voorbereide basis laag versigtig moet versprei botter, voorheen geknie met meel. Die gevolglike laag is nodig om die koevert te draai, sodat uiteindelik jou 'n soort van vierkante gevorm het. Dit is nodig om terug na 'n reghoekige vorm rol, en herhaal die proses. Alle sodanige aktiwiteite word aanbeveel om 3 of 4 keer uit te oefen.

Na afloop van die bogenoemde aksies klaar basis word aanbeveel in die yskas te sit vir 'n halfuur. Hopelik, nou kan jy verstaan hoe om skilferdeeg te maak by die huis.

Natuurlik, soos 'n vars basis ons geknie vir 'n rede, en vir kulinêre prestasies. So wat om te doen met skilferkorsdeeg en hoe om dit te bak? Die antwoorde op hierdie vrae sal ons kyk na onder.

Hoe vinnig en lekker om te kook tuisgemaakte pizza?

Pizza resep met skilferkorsdeeg is veral gewild onder diegene wat nie my lewe kan voorstel sonder hierdie vinnige en heerlike Italiaanse geregte. Om dit voor te berei, jy moet net meng 'n vars basis vir die manier waarop dit is effens hoër aangebied, en koop al die nodige bestanddele vir die vulsel, naamlik:

• aromatiese ham - 150 g;
• olywe of olywe - standaard jar;
• lae-vet mayonnaise - 90 g;
• ryp tamaties - 3 stuks;.
• piekels - 3 medium stukke;.
• harde kaas - 180 g

proses van voorbereiding

Hoe om skilferdeeg te maak by die huis, het ons in die begin van hierdie artikel beskryf, is dit nodig om uit te vind hoe so 'n raamwerk in die praktyk. Vir hierdie doel, is die halffabrikaten produk benodig vanaf die yskas en dan rol langs die een kant van 'n dun reghoekige vorm. Volgende, moet die deeg op 'n bakplaat geplaas word en liggies hande vertrap, sodat dit goed versprei oor die gereg. Daarna word die substraat wat nodig is om die snye vars tamaties, fyngekap piekels, olywe en insgelyks behandel gegeurde ham versprei. Na al die komponente te bedek mesh mayonnaise en gerasperde kaas. Berei die pizza moet verhit word in die oond ongeveer 40 minute. Dit is opmerklik dat die Italiaanse gereg gemaak in so 'n manier, 'n baie dun, tender, sappige en verbasend lekker.

Stap vir stap resep vir die koek met skilferkorsdeeg

Berei die koek van so 'n raamwerk kan wees met verskillende vulsels. Vandag kyk ons na 'n eenvoudige opsie om 'n nagereg met vars vrugte te skep. Dit sal vereis dat:

• pitlose rosyne (bruin of swart) - ½ koppie;
• groot ryp piesangs - 2 stuks;.
• soet ryp appels - 2 stuks;.
• sagte pere - 2 st.

proses van voorbereiding

Om so 'n soet koek te skep is nodig om uit te rol twee basisse van vlokkerige ongesuurde deeg. In hierdie geval, een van die beddens om 'n bietjie meer wees. Dit moet op 'n bakplaat word ten einde sporte vorm tot 4 cm. Volgende, moet die deeg op dun snye van geskilde appels, gekerfde peer, piesang skyfies en gestoomde pitlose rosyne word. Daarna het die vrugte wat jy wil hê dat die tweede deel van die basis en die rand van 'n pragtige braid in 'n soort van pigtail publiseer. Bak in 'n nagereg moet voorverhitte oond vir sowat 45 minute.

nuttige inligting

Nou weet jy hoe om skilferdeeg te maak by die huis en korrek toe te pas, terwyl die skep heerlike en delikate produkte. Dit is ook opmerklik dat jy nie net vars basis, maar en 'n ryk gis koek mengsel kan gebruik vir dit om te kook en ander voorgelê geregte (nageregte). In hierdie geval, sal jou bak meer hoë-kalorie, voedsame en welige wees.