Sag en welige koeke met kool in die oond: resep

Patties met kool in die oond (a resep, oorweeg 'n bietjie verder) te draai welige en sag, as jy 'n gis basis vir so 'n bak gebruik. Dit moet ook op gelet word dat vir die voorbereiding van hierdie gereg word aanbeveel om die suurkool vul toe te pas. Met haar meel produkte meer geurige en lekker.

Patties met kool in die oond: stap resep

Nodige komponente vir die vul en die deeg:

• nonfat jogurt - 250 ml;
• drinkwater - 150 ml;
• droë gis (soos "PAC-MAN") - onvolledig eetlepel;
• sand suiker - eetlepel;
• vars botter - 90 g;
• groot hoender eiers - 3 stukke. (Een van hulle vir smering produkte);
• sout klein - klein lepel helfte;
• suurkool - 3 koppies;
• sonneblomolie - 7-8 groot lepels (vir braai groente);
• meel gesif wit - dra by tot die dikte van die deeg.

deeg

Patties met kool in die oond, die resep waarvan is baie eenvoudig, moet jy begin voorberei om 'n gis basis te skep. Dit vereis om aan te sluit lae-vet jogurt en drinkwater, hulle verhit 'n bietjie, en dan gooi die suiker en droë gis. Sodra hierdie komponente is ontbind (ná 180 minute), melksuur gewig wat nodig is om te meng, voeg fyn sout, gebreekte eiers, voeg gesmelte botter en wit gesifte meel. As gevolg hiervan, moet jy 'n redelike dik basis, wat net 'n bietjie vas aan die hande te kry. Om dit te maak tot goed, word dit aanbeveel om te bedek met 'n dik lap en hou eenkant vir 1-2 ure.

berei vulsel

Kook pasteie met kool kan die gebruik as vars groente en suurkool sluit. Ons het besluit om die tweede opsie gebruik, want met hulle meel produkte is baie meer geurige verkry. Om so 'n vulsel te maak, moet dit in die sout groente sif word en was dit goed met koue water. Verdere kool vereis sterk skud en beroof al vog. Daarna het gepekelde produk in 'n pan geplaas moet word, voeg olie (verfynde sonneblomolie) en braai tot rooi.

modellering produkte

Waarneming van al die vereistes vir die voorbereiding van die basis en toppings, jy is seker om 'n heerlike en heerlike pasteie kry met kool. Resepte met foto's en stap vir stap instruksies kan gevind word by die gespesialiseerde hulpbronne, en die gereg self bevat net eenvoudig en bekostigbaar komponente, sodat jy byna elke dag kan kook.

Vir die vorming van gis produkte is nodig om 'n sny genader deeg te neem, rol dit uit netolstym sirkel, en in die middel van 'n plek 'n groot lepel gebraaide beleg. Verder moet die fondament wees zaschepit aan die kante en plaas op 'n snyplank meelbestrooide. In presies dieselfde manier en dit verg blinde oorblywende middel.

bak pasteie

Hitte behandeling van gevorm produkte moet 'n bakplaat, borsel met olie neem en uit te lê al die halfeindronde. Om hulle rooi en mooi te maak, word dit aanbeveel om te bedek met 'n dun lagie geklopte eier. Gebakte kool pasteie in die oond vir sowat 50-53 minute.

Hoe om aan te bied om die tafel

Patties met kool in die oond, is die resep wat hierbo bespreek is, word bedien vir aandete met soet en sterk tee, sowel as met enige sous.