Slaai met krap stokke en appels: hoe om bestanddele te kies, so dit was lekker

Slaai met krap stokke en appels - 'n gereelde gas by die tafel. Sy bestanddele is eenvoudig, ongekompliseerd kook, te proe nogal 'n pragtige, maklik assimilasie.

Krap stokke: indien enige van hulle krap vleis?

Blyk uit die krap vleis is en bly een van die gunsteling geregte in Japan. Dit is waarom in die sewentigerjare van die vorige eeu gekenmerk deur 'n tekort van hierdie produk, het Japannese wetenskaplikes 'n "kanikama" geskep - nagemaakte krap vleis surimi.

Druk filet van witvis vleis (surimi) vir 'n lang tyd (sedert die 11de eeu) is gebruik in tradisionele Japannese kombuis. Hierdie produk is reukloos, byna ontvette, bestaan uit proteïene van dierlike oorsprong, gebruik as 'n basis vir baie Japannese geregte. Slaai met krap stokke en appels - die moderne Russiese kookkuns, wat gebaseer is op tradisionele Japannese surimi produk.

Hoekom krap stokke ruik anders en verskil aansienlik in smaak?

Die basis van enige van lig geregte en 'n slaai met krap stokke en appels net so 'n voorgereg, is 'n gebalanseerde samestelling en behoorlike organoleptiese. Die smaak van die krap en appel - 'n kombinasie van ongebalanseerde, ongewoon vir Russiese kookkuns. Maar as die krap stokke die krap, maar net vis nie eens ruik, dan slaai kan beskou word as misluk.

In Rusland (toe die USSR), die eerste aanleg vir die vervaardiging van krap stokke is gebou in Moermansk in 1984. Volgens die basiese formulering van die produk moet ingesluit gemaalde wit vleis vis soos die stokvis, Pollock en putasu. As die geur konsentreer van die sous is gebruik vir krap, as in "kanikama".

Soos nou kies krap stokke?

Hierdie produkte word ingevoer om Rusland uit die GOS-lande, die meerderheid - in China. As 'n deel van (dit verwys gewoonlik na die Chinese produkte) - stysel, soja proteïen, eierproteïen, voedingssupplementen, sintetiese geure. Surimi (gemaal en gedruk vis fillet) kan glad wees. Die meeste dikwels in die samestelling van krap stokke vervaardiger voeg hierdie beesvleis, maar slegs 10-25 persent. Dit is, 'n slaai met krap stokke en appels real was, ons moet versigtig kyk na die etiket - die meer surimi in die besetting, die lekkerder die gereg.

Die etiket sal gewoonlik aandui dat as die toepassing geure. Gewoonlik hierdie sintetiese verbindings, maar kan natuurlik wees. Om te verbeter die smaak is bygevoeg natrium glutamaat.

Resep slaai met krap stokke en appels

bestanddele:

1. Krap stokke - 1 pak.
2. Rys - 1 koppie.
3. Apple - 'n groot sappige suur-soet.
4. Eier - 2 st.
5. Pickles - 2 stukke.
6. Koring - 1 bank.
7. Mayonnaise - 6 eetlepels (enige).
8. Suur 20% - 2 eetlepels.
9. Groen uie - balk.
10. Sout.
11. Suiker.

voorbereiding:

1. Apple skil, sny in klein stukkies, geur met sout en laat vir 'n halfuur. Bevryde sap dreineer. Gebruik wanneer jy kook rys.
2. Kook die rys tot gaar en voeg voor die einde van die kook sap van appels en suiker. Beter te neem Krasnodar rys, moet dit neerkom op 'n dik pap.
3. Cook hardgekookte eiers. Cool. Duidelik. Aparte proteïene gekap. Eiergele Rasper, laat vir versiering.
4. Krap stokke ontvries. In klein blokkies gesny.
5. Gepekelde komkommers sny in stokke.
6. Gekapte groen uie, mash met sout.

verbind:

1. In 'n bak sit die gekookte rys, verbind dit aan die komkommers, koring, al deeglik.
2. Krap stokke, appel, eiers liggies kombineer met die gaar bestanddele in 'n bak.
3. Bedruip met 'n mengsel van mayonnaise en suurroom.
4. Sprinkel met uie en eiergeel.

So 'n slaai crabsticks en koring, appel en gepekelde komkommer, groen uie in romerige mayonnaise sous beste gedien teen kamertemperatuur.

Slaai met krap stokke, appel en kaas

bestanddele:

• Krap stokke - een pak.
• Figuur Krasnodar - een glas.
• Appels - twee sappig en soet.
• Eier - 2 st.
• Pickles - 2 stukke.
• Vars komkommer - 1 stuk.
• Koring - een bank.
• Kaas "Russiese" - 150 gram.
• Botter - 100 gram.
• Sout.
• Suiker.

voorbereiding:

1. Apple skil, sny in klein stukkies, geur met sout en laat vir 'n halfuur. Bevryde sap dreineer. Gebruik wanneer jy kook rys.
2. Kook die rys tot gaar en voeg voor die einde van die kook sap van appels en suiker. Kook tot 'n dik pap.
3. Cook hardgekookte eiers. Cool. Duidelik. Aparte proteïene gekap. Eiergele Rasper, laat vir versiering.
4. Krap stokke ontvries. In klein blokkies gesny.
5. Gepekelde komkommers en vars sny in repies en meng.
6. Kaas rasper.
7. Bevrore olie rasper.

verbind:

1. In 'n bak sit die gekookte rys, kombineer dit met koring, meng deeglik.
2. Die bak op sy beurt versprei die mengsel laag, krap stokke, eier appel, komkommer.
3. Elke laag is besprinkel met kaas en botter, suurroom en mayonnaise bietjie.
4. Gereed om te gooi op die top van die slaai met 'n mengsel van mayonnaise en suurroom. Strooi die eiergeel.

Slaai bedien koud. Kook voor jy dit voorsit.

Bestanddele "krap" slaai

Wat is die voorbereiding so 'n slaai? Krap stokke, appel, eier - die belangrikste komponente. Die peuselkosse van hierdie soort is altyd die basis van óf rys of gekookte aartappels. Hulle stem ooreen en koring, en groen ertjies. Gepekelde komkommers en vars skaduwee verhemelte, appel en peer bring lus. Kaas gee skerpte en stryk die ruheid van organoleptiese eienskappe. Die suurroom, kan mayonnaise sous varsgemaalde swartpeper, groen uie, gemmer, koljander gevoeg word.