3 maniere hoe om die vis te kook in die oond

Ek dink nie enige iemand met die feit sou argumenteer dat die vis - dit is een van die mees bruikbare en waardevolle produkte. Voedingkundiges regoor die wêreld word voortdurend vertel van die verpligte nalichae vis in die menslike dieet. Die voordele van hierdie produk, kan jy eindeloos praat, ingesluit in sy samestelling van vitamiene, minerale, proteïene en aminosure het 'n positiewe uitwerking op die hele liggaam.

So, daar is geen ontken die nut van vis, maar hier is hoe om dit te kook, sodat hierdie voordeel nie verlore deur hitte behandeling? Opsies, natuurlik gewig: vis kan gekook word, weier om te kook in die mikrogolfoond, in 'n dubbelkoker of vis in die oond gebak. Wetenskaplikes het bevind dat 'n maksimum van voedingstowwe te red as moontlik as gekookte vis of bak. Kom ons probeer om uit te vind hoe om die vis te kook in die oond, sodat dit was nie net lekker nie, maar ook nuttig.

By the way, die vis, die inhoud van nuttige elemente in dit, is een van die gunstelinge onder die ander kos. Dit is nie net baie goed vir die kardiovaskulêre stelsel, maar ook vir die endokriene stelsel. Eet vis al die tyd, sal jy in staat wees om aansienlik verbeter die metaboliese prosesse in die liggaam, verhoog die toon, humeur, immuniteit. Die verbetering van die funksionering van die spysverteringskanaal, en selfs geestelike aktiwiteit te verhoog.

Maar terug na die kombuis van vis. Metodes van voorbereiding, soos hierbo genoem, very much. Vandag, egter, stel om te leer hoe om te kook die vis in die oond. Hier is 'n paar resepte wat ek hoop dat hulle nuttig vir jou sal wees en hou jou huis. So lekker vis in die oond.

"Oranje makriel"

Jy het nodig: 2 vars makriel, 2-3 oranje mayonnaise.

Voorbereiding: Die vis is skoon, sny in stukke a la carte, voeg sout by en geur met speserye (opsioneel), die belangrikste ding hier is dit nie te oordoen met die speserye, behalwe sout kan niks by te voeg nie.

Lemoenskil en slaag deur 'n vleismeul.

Elke stukkie vis op die foelie. Aan elke gedeelte, voeg 2 eetlepels. l. Gewigte van oranje en 1 eetlepel mayonnaise. Dan, elke stuk deeglik toegedraai in foelie - en in die oond. Die oond moet goed opgewarm. Gaarmaaktyd - 30 minute.

En, lekker vis in die oond is gereed. Voorbereiding van so 'n vis nie veel van jou tyd in beslag neem, maar sal sy pragtige smaak te verras.

Hier is nog 'n manier om vis te kook in die oond.

"Pollock Royal"

Jy het nodig: 1 kg van Pollock, 0,5 kg aartappels, 1 medium wortel, 2-3 bolle en verskeie knoffelhuisies, 3 eetlepels tamatiesous en mayonnaise, 70 g. margarien en 100-150 gr. kaas.

Voorbereiding: Dit is nodig om skoon te maak en te was die vis, sny in skywe, rol in meel of broodkrummels en braai tot goudbruin kors verskyn.

Skil en in repies aartappels gesny, voeg sout en peper en bedek met sous. Vir die sous, meng die tamatiesous, mayonnaise en knoffel (na jou smaak), kan jy 'n bietjie suiker byvoeg as die sous te suur geword het.

Bak kan wees in dieselfde pan, waar die gebraaide vis, kan jy 'n diep pan neem. Vis te vang hele skuif na die middel, en die aartappels moet gelê word om die kante. Van bo na die gereg oorblywende sous smeer.

Volgende, vryf die wortels en uie in halwe ringe gesny. Dit alles is versprei oor die vis bo-op en lê 'n laag gerasperde margarien. Kook in die oond vir 30-40 minute. Vir 5 minute tot gaar, verwyder die vis en sprinkel met gerasperde kaas. Weer in die oond sit, sal afskakel na 5 minute en gee 'n bietjie staan, sonder die verwydering van dit uit die oond.

En ten slotte, een meer klein manier om vis te kook in die oond.

"Gebakte karp, kurper of karp"

Fish Was, skil en sny langs die rant. Sny in stukke en laat staan vir 'n paar minute in 'n bietjie gesoute melk. Verder is dit rol in meel of broodkrummels en braai in 'n pan (gelê op hierdie wiel up). As jy die filet gebruik, sal die gaarmaaktyd wees 7-8 minute, en indien die stukke was been - 13 minute.

Geniet jou ete!