Pannekoek delikate dun: gedetailleerde resep

Ajour pannekoeke met melk verkry nie net baie mooi, maar ook heerlik. Dit moet ook op gelet word dat vir hul voorbereiding met behulp van 'n standaard stel van produkte (vir hierdie gereg), maar meer ongewone proporsies.

Ajour pannekoek resep vir dit om te kook 'n heerlike en pragtige nagereg

Nodige bestanddele:

• Vars melk (verkieslik rustieke) - 3 volledige koppie;
• groot eiers - 6 stuks;.
• sand suiker - 3 groot lepels;
• koeksoda - 'n knippie;
• koringmeel - 6 groot lepels om "gly";
• sonneblomolie - 20 ml;
• sout - schepotochka;
• botter - 100 g (pannekoek smeer).

deeg proses

Pannekoek verkry baie delikaat pragtige want in die proses van voorbereiding van die grond vir 'n groot aantal eiers bygevoeg word. Hulle moet gebreek wees, skei die blankes uit die eiergele, sit in verskillende geregte. Om die nodige eiergele Gooi 3 groot lepels suiker, en dan deeglik mash hulle met 'n vurk. Volgende, gesif koringmeel en meng dit met sout en koeksoda. Daarna moet die fondament vars melk en 'n bietjie groente-olie gooi. Nou moet jy al die bestanddele te meng, geleidelik voeg die voorbereide maaltyd.

Ten einde ten volle voldoen aan pannekoek hul naam gedraai het, is dit ook aangemoedig om proteïen te voeg. Maar voor dit, hulle moet versigtig klits met 'n menger of versapper met 'n draadklitser. Daarna, vereis dat die skuim massa versigtig gooi in die deeg, en dan meng en laat eenkant vir 'n paar minute.

Pannekoek en delikate proses van hul voorbereiding

Vir braai so 'n pragtige nagereg, gebruik 'n pan, wat oor 'n hoë hitte verhit moet word. Om die eerste poging om die perfekte kry, in die geregte word dit aanbeveel om 'n paar eetlepels van sonneblomolie voeg en wag totdat dit kook. Volgende, moet ons 'n skeplepel om die lugmagbasis skep en 'n sirkelbeweging dit giet in die pan. Om pannekoek gedraai het dun en met gate, moet die deeg vinnig versprei oor die oppervlak van die gereg. Daarna vuur effens verminder kan word.

Wanneer die onderste deel van die dun pannekoek bruin, moet hulle die graaf draai. Gereed nagereg word aanbeveel om 'n stapel lê, maar voor dat die twee kante versigtig gesmeerde met botter. As gevolg van hierdie optrede sal jy werklik kry 'n pragtige delikate pannekoek, waaruit selfs die man wat haar figuur horlosies nie kan weier.

korrekte Bedien

Bruin en geoliede pannekoek slegs aanbeveel toepassing op die tafel warm. Ook, met so 'n heerlike nagereg, gaste word versoek om 'n warm tee, vars heuning, kondensmelk, konfyt, konfyt of ander lekkers aan te bied.

gesonde advies

As jy 'n probleem genoeg om pannekoek met botter met behulp van 'n vurk smeer is, word dit aanbeveel om 'n bietjie te smelt op die stoof kookolie en dan gebruik 'n spesiale borsel. Dit is ook in die proses van smelt in hierdie produk, kan jy 'n bietjie heuning by te voeg.