Bokwiet sop: resep 20 minute

Bokwiet behoort aan een van die gesondste kos op menslike gesondheid. Kolossale hoeveelhede spoorelemente, vitamiene en proteïene doen geregte gemaak van bokwiet voedsame en lekker. Bokwiet kan 'n uitstekende eerste kursusse, bykosse en selfs elegante nageregte kook. En die sop uit bokwiet - 'n spesiale plek in die spyskaart van baie mense.

Voedingswaarde van bokwiet is die tweede net vir peulplante, kan bokwiet suksesvol vervang word in die menslike dieet vleis. Daarom is dit nuttig bokwiet sop, die resep nie noodwendig die gebruik van sous, kan voorberei word en op die water.

Gebruik bokwiet Sop vir die diversiteit van sy dieet moet meer dikwels - gereelde verbruik van graan Greceanii het 'n positiewe effek op metabolisme, bloedsomloop en stabiliseer hart. Die resep nie enige spesifieke bestanddele bevat, is dit maklik genoeg, en baie gaarmaaktyd sal nie neem. Selfs diegene wat nie hierdie graan nie ten gunste van, eet bokwiet sop met gusto.

As jy van plan is om te kook die sop vleis moet sous pak gekook iets om te eet - beesvleis, lamsvleis, hoender. Dit is raadsaam om die vleis op die been te neem, die sous blyk lekker en voed. Sous gekook totdat dit ten volle gaar vleis - 0,5-1,5 uur, afhangende van die tipe van vleis.

Die bokwiet sop resep vereis voeg zazharku - so die wortels word gewoonlik gevryf op 'n rasper groter, fyn kap die ui, dan is dit al gebraai in groente-olie tot goudbruin boog kleur. Passaged vir 'n lang tyd nie nodig het - genoeg vir 5-6 minute.

Paraatheid sous aartappels voeg - dieselfde bedrag as die vleis. Aartappels nie wenslik om sirkels, en blokkies gesny. Laat die sous tot kookpunt.

Terwyl die sous kook met aartappels, kan jy gaan deur en gekalsineerde in 'n droë pan bokwiet - graan sal so meer geurige wees. Graan moet minder in gewig wees as aartappels in die helfte.

Nadat dit gekook is die sous gegooi en gekook bokwiet voorberei nie meer as 10 minute op medium hitte. Wanneer bokwiet byna gaar is, voeg zazharku en dan weier om te kook 'n paar minute totdat dit ten volle gaar. sout en speserye by te voeg in bokwiet sop resep beveel aan dat aan die einde van die kook. As speserye kan jy gereed gemaak geurmiddels gebruik vir sop of voeg gunsteling bestanddele apart. Voeg die lourierblaar om versigtig te wees - die maatskappy met 'n groot bedrag van bokwiet lavrushki kan die sop bitter gee.

Jy kan nie gebruik maak van die vleis by en kook op die water. Dan nie zazharku in sonneblomolie en vet - die res is almal dieselfde bokwiet sop, die resep bly onveranderd. Sop zazharki vet algemeen in die suidelike streke van Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland.

Sodra gereed die sop kan jy druk in 'n pot 'n paar knoffelhuisies - en 'n pragtige aroma en gesondheid voordele. Jy kan byvoeg by die sop setperke - iemand voeg direk in die pot, iemand - net 'n bord sop. Ondersteuners selfs sit tamatiepasta.

In die algemeen, bokwiet sop gekook en bedien byna oral dieselfde. Maar hoe om sop en bokwiet wat na 'n ander kan bygevoeg kook, dit hang af van die tradisies van die nasionale kookkuns in elke streek.

Bokwiet is baie soortgelyk aan gort sop, die resep is byna dieselfde, behalwe een - die pêrel gars moet geweek vir 15-20 minute. Gars is die voorbereiding van 'n bietjie langer. Die gewildste sop, wat pêrel gars gebruik - piekel.

Een van die mees gewilde resepte bokwiet sop in Europa word beskou as bokwiet sop met sampioene. In teenstelling met bogenoemde verteenwoordig - sampioene en olyfolie in plaas van groente. A sampioen gebraaide saam met uie en wortels zazharki tydens kook.

Bokwiet sop gereg redelik neutraal - dit kan enige geregte bied. Daar is geen bekende kontra die bokwiet en sop daaruit.