Delicious varktjops: kook by die huis

Een van die mees gewilde en gunsteling vleisgeregte is die varktjops met die toevoeging van beesvleis of hoender. Berei hulle in verskillende interpretasies en met verskillende produkte: neute, kaas, beskuitjies, botter, gedroogde vrugte. In beide vorm, hulle is lekker. Hulle kan beide in gewone en in die openbare vakansiedae bedien word. Frikkadelle is perfek gekombineer met vars kruie, groente en gekookte aartappels. Vir die aanhangers van hierdie lekkerny bied ons interessante resepte.

Vark ribstuk Kiev met vulsel

Dit is 'n ware restaurant gereg wat jy jouself kan voorberei van eenvoudige bestanddele. Stel van produkte per kilogram van varkvleis: twee eiers, uie, meel (100 g). Marinade: groente-olie (50 ml), speserye (na smaak) en knoffel (3 snye). Vir die vulsel: sampioene (200 g), pruimedante (200 g), kaas (100g), mayonnaise (50 g), knoffel (2 naeltjies).

Kook sappige frikkadelle van varkvleis, moet die nuutste cutting koop, in porsies wiggies gesny en afslaan. Ons maak 'n marinade van die bogenoemde produkte en tot dit op die vleis 3 h. Maak intussen die vulsel - daar sal twee wees. Die eerste - uit gebraaide sampioene en kaas, en die tweede - met pruimedante en kaas. Jy kan ander komponente gebruik, as jy wil. Maar die noodsaaklike bestanddeel vir kaas, wat 'n romerige smaak sal gee.

Op gemarineerde snye versprei die vul. draai versigtig af in rolle - indien nie vasgemaak is, kan jy 'n tandestokkie gebruik. Elke rol is wat nodig is om te rol in meel en dan in geklitste eier met mayonnaise. Verspreiding op 'n verhitte pan naat kant af en braai, bedek aan beide kante. Gereed Koteletten van varkvleis versprei op slaaiblare en sit voor saam met gekookte blomkool.

Classic burgers

bestanddele:

• 'n pond van varkvleis;
• 'n stukkie brood;
• eier;
• 'n bietjie botter;
• uie;
• knoffel,
• rys (250 g);
• room (10 g);
• broodkrummels;
• sout, peper,
• sous (100 g) van tamatiepasta (20 g);
• koljander (balk).

Gemaalde varkvleis gemeng met gebraaide uie, gekookte rys en brood presoaked (verkieslik wit). Probeer om 'n eier, peper, sout ry en meng goed - lepim ovaal patties. Volgende breading en stuur op 'n warm pan.

Gebraaide Koteletten ons skuif in 'n bak, gooi die sous, sous, suurroom en tamatiepasta, gemartel 15-myn in die oond. Dit is die natuurlike varktjops ons het. Sprinkel op die top van koljander en sit voor saam met aartappels. Die gereg is baie ryk in kalorieë (380 kcal per 100 g), sodat mense wat op 'n dieet, is dit nie aanbeveel om dit te eet - al is moeilik om te weerstaan.

Gekap varktjops

bestanddele:

• kilogram van varkvleis selektiewe;
• mosterd (5 g);
• knoffel, ui,
• eier;
• meel (100 g);
• swart peper, sout,
• kaas (200 g).

Deeglik die vleis en sny in baie fyn repies. Hierdie aktiwiteit sal tyd neem, maar die resultaat is die moeite werd. Gekap patties, gekook in hierdie manier behou alle sappigheid binne. Vir sagtheid en lus mosterd voeg - laat in die yskas vir 'n uur.

Vleis mengsel met uie, knoffel, eier en gerasperde kaas. Gegeur met speserye en vorm ronde burgers, dan steek hulle in meel en braai. Om hulle meer maer maak, kan jy meng verskillende tipes van vleis - hoender en vark. Probeer en geniet!