Die sous vir die nuggets: eenvoudige resepte by die huis

Nuggets die eerste keer verskyn in Amerika in die vroeë 80-er jare van die vorige eeu. Geurige snye hoenderfilet in crispy broodkrummels is spesiaal ontwerp vir 'n vinnige-voedselketting McDonalds instellings. In Amerika, is die Nuggets tradisioneel bedien met mayonnaise en tamatiesous en sous in Frankryk maak ligte olie, peper, sout en kruie. Soms is dit ook die knoffel by te voeg. Die sous vir die nuggets kan gemaak word by die huis volgens jou smaak en dien dit aan jou gunsteling snack. Die beste resepte van die geregte wat in hierdie artikel.

Hoe om nuggets met tartar sous kook

Tradisioneel gaar nuggets van hoender, gekap in klein stukkies a la carte. Elkeen van hulle gesoute met sout en peper, dan gerol in die meel. Daarna hoender gedoop in 'n bak met die geklitste eier en dan in broodkrummels Paneer. Bereid stukke versprei op 'n pan met baie warm groente-olie. Filet gebraai in olie tot 'n goue kors te vorm. Gereed nuggets bedien met tartar sous.

Om dit te maak, moet twee gekookte hoender eiergeel deeglik gevryf met sout, peper, voeg die sap van halwe suurlemoen. Dan, sonder om te stop werk klits, geleidelik gooi al die groente-olie (50 ml). En bygevoeg om versigtig te wees, dit is letterlik 'n druppel soos in die voorbereiding van mayonnaise. Aan die einde van die sous vir nuggets gemeng met fyngekapte groen uie. Verder kan jy enige vars kruie, piekels en knoffel by te voeg.

Tartar sous kan op 'n eenvoudige resep gekook word. Om hierdie poeiermelk eiergele gemeng moet word met mayonnaise en grasuie.

Resep vir kaassous

Baie dikwels in die kitskos ketting McDonalds nuggets bedien met 'n kaassous. Maar by die huis 'n bietjie huisvrou daarin slaag om sy buitengewone smaak te herhaal. Dit is hoekom ons bied die resep kaas geurmiddels, wat is so goed met die smaak van hoenderfilet in crispy broodkrummels.

'N sous vir nuggets, wat nodig is vir die begin van stysel week voor te berei (vir 2 uur. Lepels) in 50 ml van die melk. Dan sit 'n kastrol op die vuur, gooi in dit 'n glas van room en bring hulle tot kookpunt. voeg onmiddellik room gerasperde kaas (50 g). Pas daardie variëteite wat goed gesmelt. In kokende romerige mengsel, voeg melk en stysel, en, nog roer, bring die sous tot 'n dik konsekwentheid. Voeg sout en peper na smaak. Voordat dit bedien word, vloeistof kaas geurmiddels wat nodig is om af te koel.

Braaisous te Nuggets

Speserye gebaseer op tamatiepasta word meestal bedien met vleis, insluitend en hulle is baie goed geskik vir hoenderfilette. Hoe om 'n sous vir die nuggets van die huis af te kook?

Alle aksies moet uitgevoer word in die volgende volgorde:

1. Sny deur die helfte van die balk van groen koljander, basiliekruid, dille en grasuie.
2. In aparte bak tamatiepasta (200 g) is gemeng met heuning en sojasous (1 eetlepel. Lepel). Toevoeging van gekapte knoffel (3 snye), sout en peper na smaak.
3. Deur gesny tamatie blare gewig is bygevoeg. Al die bestanddele deeglik gemeng in dieselfde houer, en dan geurmiddels word in pierings gelê.

Pittige smaak die sous perfek met sappige hoender met 'n bros kors en maak die gereg baie lekker.

Die sous vir die nuggets: 'n resep met mayonnaise

Wanneer die tyd om maaltye voor te berei is amper hier, en die gaste is reeds op die pad, kom tot die redding van mayonnaise. Van dit blyk ook uit 'n goeie sous vir die nuggets, wat baie oorweeg om 'n huis alternatief vir Tartarus. mayonnaise, gepekelde komkommer en dille (vars of gedroog): om dit te kook wat jy sal slegs drie bestanddele nodig.

In die eerste plek in 'n klein bakkie is wat nodig is om uit te druk 3-4 eetlepels mayonnaise. Dan in klein blokkies gesny en kap komkommer dille. Roer al die bestanddele saam en dan geurmiddels gevoer kan word om die Nuggets.

Tradisionele soet en suur sous

Die voorbereiding van hierdie heerlike sous word gedoen in twee fases. In die eerste plek in 'n groente-olie (40 ml) is gebraai uie, knoffel (3 snye), gerasperde gemmer (1 eetlepel. Lepel). passirovki bestanddele tyd is sowat 10 minute of so lank as wat hulle is sag.

Terselfdertyd in 'n pan gebring om te kook asyn (60 ml), suiker (90 g), sojasous (2 eetlepels. Lepels) en eetlepel stysel. Dit het ook bygevoeg om tamatiepasta (½ koppie). Wanneer die massa het gekook, gebraai groente opgeneem in dit. Nou kan ons aanvaar dat die sous om die Nuggets by die huis is gereed. Dit bly net om af te koel tot kamertemperatuur en gereed om bedien te word. Soet-suur kruiderij gebaseer op sojasous in perfekte harmonie nie net met die Nuggets, maar ook met die gebraaide hoender vlerke.

Resep room sous met suurroom om die Nuggets

Sagte romerige sous met pittige bone met Dijon mosterd moet selfs gourmets smaak. Hy raak so lekker dat dit kan toepas nie net om die Nuggets, maar ook om aartappelskyfies en ander geregte.

Vir die voorbereiding van etes benodig goeie vryf die room kaas in 'n bak (150 g), en voeg dan die room (50 ml), eetlepel Dijon-mosterd, 3 gekapte knoffelhuisies en sout. Alle komponente moet deeglik gemeng word, waarna die geurmiddels gevoer kan word om die Nuggets. Opsioneel, kan jy ook 'n vars kruie, soos basiliekruid, vinkel, pietersielie, ens by te voeg sous 'n voorsmakie van dit sal selfs meer interessant wees.