Eenvoudige resepte bredie van groente

Ragout van groente kan dien as 'n uitstekende bykos. Dit gaan goed met alle vorme van vleis en lyk baie smaaklik op die tafel.

Ragout van groente:

Vir die voorbereiding wat jy nodig het om te neem 'n aartappel, soet soetrissies, uie en eiervrug in gelyke hoeveelheid (2-3 st.). Aartappels geskil, pitte uit die rissies, eiervrug is genoeg om uit te was en sny hulle met die droë punte. Toe het al die bestanddele, insluitende uie geskil, in blokkies gesny van dieselfde grootte en die verskuiwing in die diep pan. Daar is ook 'n paar huisies fyngekapte knoffel en 2 eetlepels voeg. eetlepels tamatiepasta. Gesoute, geroer en gooi water. Wanneer die groente sag - bredie is gereed. 'N Paar minute voor gereed om te voeg by dit 'n paar ertjies swartpeper en sprinkel met vars kruie.

Groente bredie met beet in die oond:

Bestanddele: 3 wortels, 2 beet, uie, 5-6 st. aartappels, 200 gr. kool, sout en kruie. Beets sny in klein, dun snye of ringe en gebraai in groente-olie. Ui sny in dun half-ringe, wortels en aartappels - klein snye. Shred die kool, voeg al die groente in oondbak, sout, vul met water en roer. Die oond verhit tot 180 en sit dit in bredies minute by 60. Die finale gereg is besprinkel met vars kruie.

Die volgende resep vir bredie , groente is baie eenvoudig. Alle kook neem minder as 'n halfuur.

Jy benodig: 3 jong, klein courgette 3 EIERVRUG, groen uie, dille, 6 stuks. tamatie, soetrissie en speserye na smaak. Zucchini, tamaties en eiervrug skoongemaak en in blokkies gesny. Vul die groente in die pan, strooi ui en dille, voeg 'n bietjie olie. Al die sout by, roer en gooi water sodat die groente te bedek. Jy kan voeg 'n bietjie van jou gunsteling geurmiddels na smaak. Wanneer die water kook, vuur, Bates gedien bredie met 'n deksel en laat stowe vir 40 minute.

Groente bredie met kool:

Vir die voorbereiding wat jy nodig het om te neem: 300 g. kool, 2 klein courgette, 1 soetrissie en 'n wortel, twee klein tamaties, 'n paar knoffelhuisies. Zucchini, wortels en soetrissies in blokkies gesny, die kool - klein blokkies. Groente te skuif in 'n diep pan en gebraaide vir sowat 10 minute Voeg 3 eetlepels tamatiepasta, knoffel, geroer en gooi water. Voeg die lourierblaar, peper en 'n eetlepel meel verdun in ½ koppie water. Bredie oor lae hitte, tot dan, totdat die groente sag is - sowat 40 minute.

Geurige groente bredie met speserye:

Ons moet 2 klein courgette, soetrissies en eiervrug, drie tamaties, 1 wortel, 1 ui, knoffel, 'n eetlepel van vodka en neem tamatiepasta, kerrie, dragon en gemmer.

Groente skoongemaak, gewas, sny in blokkies en uitgewis met 'n papierhanddoek. Ui fyn gesny en gebraai. tamaties - na 5 minute daaraan zucchini, EIERVRUG en wortels, en nog baie meer in 'n paar minute is bygevoeg. Wanneer die groente bruin, voeg 'n bietjie water en laat hulle te bredie oor lae hitte vir sowat 'n kwart van 'n uur. In net 'n paar minute voor die oplegging plak, vodka, vir 0,5 h. Skep fyn gemmer, kerrie en knippie dragon. Sout na smaak.

Ragout van groente en aartappels:

Jy benodig: aartappels - 6 stuks. Een eiervrug, twee soetrissies, wortels, knoffel, groot ui en 2 eetlepels tamatiepasta. Aartappels skoon en in groot blokkies gesny. Eiervrug - snye, wat dan verdeel in 4 dele. Wortels gevryf op 'n growwe rasper en peper en uie sny in die helfte ringe breed. Knoffelhuisies deurgegaan chesnokodavku of fyn fyn-sny. Al die bestanddele is in 'n kastrol, meng, sout, peper na smaak, gooi 'n glas water, voeg die tamatiepasta en laat op die stoof vir 'n uur. Om bredie nie verbrand, moet dit van tyd tot tyd in die oorlog begewe.