Gehaktballetjes met rys: 'n ou resep op 'n nuwe manier

Gehaktballetjies met rys is 'n gereg wat sedert die kinderjare vir almal bekend is. Ten spyte van al die eenvoud van kook, kan selfs hierdie kookkuns huishoudings verras. Voeg net 'n paar bestanddele by en wys 'n bietjie kreatiwiteit. Van so 'n gereg sal selfs kinders, wat die veelsydige eters is, verheug wees. Dus, laat ons praat oor hoe om vleisbolletjies met rys te kook.

Gehaktballetjies in suiwelsous

Die naam klink baie ongewoon, maar die smaak van hierdie gereg is wonderlik. Om dit te maak benodig jy 250 gram gekapte vleis, 100 gram gekookte rys, 50 gram margarien, een eier, 'n glas vars melk, een ui, 'n lepel meel, 'n lepel groentetoonolie, speserye en vars pietersielie. Ons berei gehaktballetjies met rys soos volg voor. Gemaalde vleis gemeng met rys, wat effens gekook moet word. Uie fyngekap en liggies gebraai. Ons versprei dit na vulsel. Daar, ry 'n eier en 'n uitslag van speserye en sout. Ons meng alles goed. Smelt die margarien in die kastrol en braai die meel. Daarna, gooi die melk in en meng deeglik sodat daar geen knoppe oorbly nie. Kook vir sowat 5 minute. Van gemaalde vleis maak ons balle, ons krummel in meel en braai aan elke kant. Giet dan die gehaktballetjes met ryssaus en stoofpot vir 10 minute. Op die tafel bedien met garnering.

Gehaktballetjes in groentesaus

Neem 500 gram gekapte vleis, 100 gram rys, sout, peper, twee uie, eiervrug, twee soetrissies, courgette, 3 tamaties, 'n lepel tamatiepasta en stysel, pittige kruie, suiker en groente-olie. Ons pre-kook die rys, maar laat dit effens klam. Meng dit met gemaalde vleis en uie, wat baie fyngekap is. Nou maak ons gehaktballetjies in die vorm van klein balle. Alle groente word skoongemaak en in klein blokkies gesny. Ons verhit die olie in 'n braaipan en braai die uie eerste, dan die res van die groente. Voeg die tamatiepasta, stysel en water by hierdie mengsel. Wanneer die sous kook, verwyder dit uit die vuur. Gooi 'n stukkie sous in 'n kastrol, en sit dan die gehaktballetjies uit. Ons gooi die oorblywende sous. Ons sit gehaktballetjies met rys aan die brand en stoof totdat dit gereed is. Aan die einde kan jy gekapte knoffel byvoeg om pikante by die sous by te voeg. As daar min vloeistof is, voeg water of sous by.

Vis gehaktballetjies

En nou die resep vir die bereiding van gehaktballetjies met rys uit vis. Om dit te doen, neem 250 gram filette van enige vis, 30 gram rys, een eier, een wortel en ui, twee lepels tamatiesous, botter, meel en speserye. Groente word skoongemaak en in dun stroke gesny. Die visfilette word gewas en gedroog. Daarna sny dit in stukkies. Ons slaan die filet deur 'n vleissnit. Rys kook tot die helfte gaar is, gewas word om dit krummels te maak, en voeg by gemaalde vleis by. Ons ry in dieselfde eier. Die hele massa peper en sout, en meng dan. Ons vorm gehaktballetjies met rys en krummel in meel. Om te verhoed dat gemaalde vleis aan jou hande vasklou, moet jy dit met water bevochtig. Braai die gehaktballetjies in 'n braaipan en gooi tamatiesous met water. Stoof ongeveer 20 minute op lae hitte met die deksel toe. Vir bereiding is dit moontlik om voorkoms van verskillende soorte vleis (beesvleis, vark, hoender) te gebruik. As 'n bykos geskikte pasta of aartappels.