Hoe kook hoendervlerke in die oond lekker?

Hoender is 'n tradisionele produk van die Russiese tafel. Hoendervleis was nog altyd en sal vir baie redes baie gewild wees. Eerstens, die smaak van die hoender is baie hoog, tesame met die bruikbare eienskappe van dit, is dit glad nie minderwaardig as vleis nie. Daarbenewens is hoender 'n baie meer dieetproduk in vergelyking met byvoorbeeld beesvleis of vark. Hoender is 'n baie gereelde gas op ons tafels, ook as gevolg van die relatief lae koste in vergelyking met vleis.

En hoeveel verskillende regte kan van hoender gemaak word! Jy kan braai, en uitstort , en kotelet hoender te doen. Baie soos die tradisionele hoenderbouillon.

Wit vleis van hierdie voël kan ingesluit word in die strengste dieet, beide vir gewigsverlies en medies.

Op die smaak berus nie

Verskillende mense hou van verskillende dele van die hoender. Wanneer 'n gebakte of gebraaide hoender hoender by die tafel bedien word, leidrade soos "chur, my been", "vlerke vir my", "maar vir my is 'n bors, ek is op 'n dieet" dikwels gehoor.

En inderdaad, verskillende dele het verskillende samestelling en verskillende smaak. Gekapte hoenderfilet kan as 'n absoluut dieetproduk beskou word, maar baie hou nie daarvan nie, aangesien dit te droog is. Vlerke en bene is vetter. Maar die smaak van hulle is baie interessanter.

Hoendervlerke in die oond

'N gunsteling gereg vir baie mense is gebraaide hoendervlerke . Maar almal weet dat gebraaide vleis heeltemal onbehulplik is. Jy kan probeer om hoendervlerke in die oond te kook. As jy probeer, sal dit nie in die smaak of in die voorkoms gebraai word nie. Slegs vlerke in die oond sal baie sappiger wees, en bowenal nuttiger.

Gepekelde hoendervlerke in die oond

Om te verseker dat die hoendervlerke in die oond lekker en sappig is, moet hulle vooraf gemarineer word. Variante van marinade kan baie anders wees.

Om mee te begin kan hoendervlerke gemarineer word vir 'n Shish Kebab. Om dit te doen, moet jy dit met sout vryf, besprinkel met suurlemoensap, voeg fyngekapte knoffel by. Vlerke moet oornag in die yskas gelaat word of vir 'n paar uur op 'n warm plek. En dan versprei hulle in die vorm en stuur dit na die oond, verhit tot 'n temperatuur van 180 grade per uur. In die laaste 15-20 minute van kook, moet jy die konveksie af koppel, sodat die vlerke wat in die oond gebak word, bedek is met 'n geurige en knapperige kors.

Die volgende weergawe van die marinade is 'n mengsel van sojasous, heuning en ketchup. Liefhebbers kan ook kerrie geurmiddels byvoeg. Uitgewis met hierdie mengsel van vlerke word ook voorberei. Die voltooide gereg sal 'n effens soet smaak en 'n baie pragtige voorkoms hê.

Vleugels gebak met kaas in die oond

Jy kan die vlerke in mayonnaise marineer met die toevoeging van fyngekapte knoffel. Hulle sal uiters sag wees. Voordat dit gebak word, kan die pan met vlerke besprinkel word met gerasperde kaas, en voor die tafel met 'n mengsel van koriander en pietersielie bedien word.

Hoendervlerke in die oond met aartappels

As die gasvrou 'n volle ete met 'n bykie wil kook, met 'n minimum tyd daaraan spandeer, is dit genoeg om die vlerke te kook, wat jy graag meer gehad het en by die bakplaat aartappels voeg, in blare gesny. Aartappels moet slegs effens bygevoeg word. Vlerke sal sap toegelaat word, aartappels word bevrugt en sal baie lekker wees.

En by die hoender gemarineerde sojasous, gebakte courgette, eiervrug, paprika en tamaties is veral geskik.

Wel, liefhebbers van geroosterde kos kan af en toe aangebied word om hulself met vlerke te bederf, vir 3 minute in hoë hitte in 'n braaipan gebraai, en dan na die oond gestuur.

Jy kan al die resepte probeer en bepaal watter een na jou en jou gesin is. En jy kan resepte afwissel en kombineer dit met verskillende bykosse. In elk geval sal die skottelgoed nuttig en baie lekker wees.