Hoe om die ui frikkadelle met tamatiesous kook?

Ui patties perfek tyd te bespaar wanneer jy iets wil gebraaide eet, en die tyd vir die voorbereiding van maalvleis daar. Dit is veral opmerklik dat hierdie gereg, ten spyte van sy groente samestelling, dit blyk baie hartlike en lekker. As, bykomend tot dit geurige sous te maak, sal die Koteletten van die boog te dien as 'n uitstekende plaasvervanger vir vleis ghoelasj.

Heerlike en sappige ui frikkadelle: resep met 'n foto

Nodige bestanddele:

• fyn sout - groente voeg by die diskresie;
• bolle groot uie - 6 stuks;.
• vars wortels - 1 st,.
• koringmeel gesif - 5 eetlepels;
• Rooi wonderpeper - 1/3 klein lepel;
• tamatiepasta - 3 groot lepels;
• groot hoender eiers - 5 stuks;.
• verfynde sonneblomolie - gebruik vir braai kos.

Voorbereiding van groente vulsel

Voordat jy die uie patties kook in 'n pan, moet jy versigtig hanteer elke bestanddeel en maak 'n geurige vulsel. Om dit te doen, moet jy die bolle skoon te maak, en dan hulle fyn kap. Sommige huisvrouens verkies om die groente kap met die hulp van 'n blender of grinder. Ons het dit nie beveel, anders kan die gereg bitter smaak.

Om ui burgers kry 'n bevredigende en heerlike, moet hulle ook vars wortels voeg. Om dit te doen, moet jy die groente, skil en vryf was op 'n klein rasper. Sodra die twee komponente is om voorbereid te wees, moet hulle in een bak word verbind, en voeg dit dan by die geklitste eiers, fyn tafelsout, rooi Pimento en gesifte meel. Alle produk name moet meng goed, as gevolg van wat jy het om 'n klewerige deeg met sigbare insluitsels gekap groente ( 'n bietjie dikker as gewoonlik pannekoek) kry.

braai gereg

Ui patties termies behandel as soortgelyk aan 'n gereg van vleis, en as konvensionele soet pannekoek. Om so veel hitte pan doen, gooi dit sonneblomolie, en dan die mengsel om die beurt sit deur die gebruik van 'n groot lepel. Wanneer die onderste kant is bruin produkte, wat hulle nodig het om te draai en braai in dieselfde manier waarop die ander deel Koteletten.

Die voorbereiding van die sous

Na al die ui braai patties in 'n pan, moet hulle op 'n groot bord te sit en laat staan vir 'n geruime tyd. Volgende, kap een groot ui en braai dit in botter tot goudbruin, dan smaak met sout, tamatiepasta en gooi 'n glas drinkwater (jy kan ook 'n bietjie suiker voeg). Na dat, indien die tamatiesop geplaas word al die frikkadelle, bedek dit met 'n deksel en Voorverhit op medium hitte vir 4-5 minute.

Hoe om 'n gereg op die tafel te dien?

Maak tjops uie en sous, seker wees om 'n bykos te berei. Dit kan pasta en graan, en plooie aartappels, en so aan. D. Sit hierdie heerlike en smaaklike gereg op die tafel moet warm met gekapte vars kruie en brood.