Hoe om 'n kalkoen gaar in multivarka: aartappels, groente, suurroom

Dikwels smaaklik kyk na Kersfees prentjie, eintlik 'n kalkoen is nie so goed smaak. Die vleis van hierdie voël wat gebruik word deur sjefs asook hoender, is egter nie altyd moontlik om dit te kook die manier waarop jy wil. Turkye was sappig en sag, dit is nie voldoende om eenvoudig rok met speserye en mayonnaise en plaas in oond. Die vleis moet ook deeglik marineer. Ja, en dit is die voorbereiding vir 'n lang tyd. Turkye te raak van baie van die tekortkominge sal multivarka. Hierdie wonderwerk oond laat, in die eerste plek, 'n baie goeie bredie of braai die vleis, en tweedens, is dit na kook dit bly sappig, en derdens, die gasvrou is nie nodig om voortdurend te monitor die proses. Dit is moontlik om dit te doen of met hul take, of kook ander geregte. En so wil ons jou te vertel in hierdie artikel hoe om 'n kalkoen gaar in multivarka. In hierdie geval, het ons probeer om so veel as moontlik 'n verskeidenheid van resepte wat jy kan kies vir hulself die mees geskikte opsie gee. Maar eers, laat ons kyk na 'n paar algemene vrae.

Terme van pluimvee seleksie

Van hierdie stadium is dit hang grootliks af van die sukses van 'n besigheid te begin. As jy 'n voël, wat meer as 'n jaar gepomp die spiere by plaasopstal die boer se koop, sal dit nie help om enige marinades en Multivarki. sit dit eenvoudig op die vleis maalvleis en doen nie eens frikkadelle en kool rolle. Jy moet net koop 'n jong kalkoen. Bepaal sy ouderdom by die kleur van die vleis. In jong diere is dit helder, die bejaardes - donkerder. Op vleis moet vry wees van duike, skade wees. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die reuk. Dit behoort nie. Daarbenewens is dit wenslik om vars pluimvee, nie gevries bekom. ontdooiing vleis is nie goed nie.

Wat kan jy maak in multivarka Turkye

In die eerste plek, kan dit gaan dood met verskeie toevoegings. Bredie multivarka Turkye met aartappels, groente, suurroom. Aangesien hierdie voël het 'n indrukwekkende grootte, sal gebraaide dit geheel misluk. Moontlik om die karkas gesny in komponente. Daar is baie maniere om te kook kalkoen filet in multivarka. Die resepte is baie uiteenlopend, so jy kan altyd iets wat geskik is kies. Soos vir die bene en vlerke, net kan hulle probeer om te braai, pre-gemarineer, maar jy kan kook vir 'n paar. As 'n opsie - om vulsel maak. Dit kan 'n komponent van enige van die geregte wat voorberei is met die gebruik van hierdie bestanddeel wees. Ons het op sy beurt, is nou om te deel met jou 'n paar van die beste resepte, en om mee te begin, wat sal jou wys hoe 'n kalkoen te blus met aartappels in multivarka. Dit is waarskynlik een van die mees populêre maniere van kook.

Wat nodig

Vir hierdie gereg fiks en bene, en vlerke en selfs filet. Dit sal ongeveer 'n kilogram vleis. Dieselfde bedrag geneem moet word en aartappels. Ook, sal jy wortels ( 'n paar dinge) en 'n paar klein bolle nodig het. Sout en voeg gunsteling speserye na jou hart.

Hoe om te kook

Sommige van die voëls uit die vel, want dit is dit die mees vet. Wanneer die voorbereiding van 'n kalkoen in multivarka met aartappels, het ons nie beveel aan dat gereg nie droog gewerk het. Nou, kap die vleis in stukke klein grootte, wash, obsushivayut en sit in 'n bak. Arbitrêr kap ui, wortel behandel op 'n rasper. Groente mengsel ook stuur in 'n bak. Aartappels, reeds skoongemaak, sny in redelike groot. Voeg by multivarku. Geur met sout, peper, bedek met water, maar so dat dit net die aartappel laag bereik. Multivarku naby, die voorbereiding van "blus" modus en 'n half uur. As daar is geen pick braai. Na hierdie tyd oop die wonderwerk-stoof, alle opskudding, by te voeg, indien nodig, sout en speserye, prut vir nog 'n halfuur. Alle. Heerlike en sappige kalkoen met aartappels multivarka gereed! Jy kan na die tafel bring.

As jy wil, kan 'n verskeidenheid van geregte vervang deur aartappel groente bredie. Kry ten minste 'n smaaklike gereg.

Turkye met groente: Bestanddele

Met betrekking tot komponent soos vleis, kan gebruik word in hierdie geval ook 'n gedeelte daarvan.

Ons neem 'n pond vleis, maar dit is moontlik en nog baie meer. Ook kous: eiervrug (kies twee of drie dinge), klein courgette, klein kochanchiki, drie honderd gram, kool, paprika (genoeg om 'n paar te wees), tamaties (vyf of ses), uie en wortels (een stuk).

Kook

Die vleis in klein stukkies gesny, was-droog hulle, sout en stuur in 'n bak Multivarki. Zucchini geskil, in blokkies gesny. Shinkuem kool, wortels, soetrissies en uie sny in repies. Eiervrug behoefte aan 'n halfuur sny voordat dit gekook ringe en week in koue water, wat sal ontslae te raak van hulle inherente bitterheid. Jy kan, natuurlik, en sny die skil en nie moeite doen met deurdringende, maar pragtige kleure maak dit 'n bakkie lyk baie meer aantreklik. Al die groente en dan meng in 'n bak, geur met sout en aan die slaap raak op die vleis. Top skuil al die stukke van tamaties, waaruit jy eers die skil moet verwyder. Soos vir water, is dit nie nodig om by te voeg, dit sal genoeg wees en dat die sap wat is leë groente. Met groente in Turkye multivarka voorbereiding vir sowat twee ure. Optimum af - "Blus".

Turkye in suurroom

In hierdie geval, is dit die voorbereiding van vleis net, sonder enige bymiddels. Turkye, in multivarka, suurroom Voorbereiding, buitengewoon sag en sappig. Uitstekende garneer dit sal pasta, bokwiet, groente slaai te wees. Ek moet sê dat al die room kry 'n groot sous te blus, jy net probeer om dit heeltemal vetterige neem, ten minste twintig persent, en nie baie suur. Soos vir vleis, dan kan jy die bene gebruik, maar dit is die beste geskik is vir hierdie nog ringe.

Hoe om hierdie gereg te kook

Vleis sny in redelike groot stukke, byna 'n la carte, sout, peper, stuur in 'n bak. Een ui in ringe gesny, voeg by die vleis. Daar stuur ook die fyngekapte 'n paar knoffelhuisies. Gooi al die inhoud van die 200-gram pakkie suurroom by, roer, bedek. Bloot "blus" modus, in sy afwesigheid - "Hot". Kook vir 'n uur.

As jy nie weet hoe om 'n sappige kalkoen kook, neem in diens hierdie spesifieke resep. Die vleis sal letterlik smelt in jou mond, en effense suur van suurroom sous sal dit 'n spesiale pikant bietjie ekstra gee.

Verbeterde Turkye resep met suurroom

Die vleis van hierdie voël is pragtig gekombineer met sampioene. En jy kan neem soos paddastoele, en enige afskrifte van die bos. Perfek geskik, byvoorbeeld, cantharellen, porcini sampioene. Die voorbereiding van hierdie gereg op dieselfde wyse as in die vorige geval, die enigste verskil is dat voor jy al die produkte in die bak lê Multivarki moet vooraf braai die sampioene. Om dit te doen wat hulle moet gewas word, sny in stukke van enige grootte en gestuur word aan die onderkant van die bak Multivarki, wat reeds uitgestort 'n paar tafel lepels van groente-olie. Daar is ook 'n behoefte om sampioene gekapte uie ringe voeg, en dan kook in die "Koek" twintig minute. Daarna het versprei die sampioene vleis, sprinkel met gekapte knoffel melenko en gooi suurroom. Kook 'n halfuur. Modus - "Uitwissing".

gebraaide

Ons hierbo genoem hoe om 'n kalkoen voor te berei in multivarka aartappels. En dan die resep met groente gebring. As beide hierdie opsies te kombineer en effens korrekte, kan jy eindig met 'n wonderlike lekker gebraai. Om dit te maak, moet ons oor 'n kilo van Turkye vleis, een dingetjie die Bulgaarse rissies en uie, asook twee morkovochki en soveel tamaties. In beginsel, 'n groente samestelling kan wissel in sy uitsluitlike diskresie, dit oorweeg die belangrikste tamaties, aartappels en wortels. En ook dit is noodsaaklik dat in 'n yskas was daar suurroom en enige tamatiesous of tamatiesous.

Hoe om gebraaide kook

Aartappels skoongemaak, sny in redelike dik snye en lê op die bodem Multivarki. Top plek op dit die stukke vleis. Peper, sout, versprei lae van al die groente. Op die top van al die einde van aartappelskywe, geur met sout weer, smeer tamatiepasta of tamatiesous. Kook is reeds in 'n ander modus - behoefte aan "Baking". Na twee ure van 'n oop multivarku, gooi ons op die top van 'n honderd gram van suurroom, bedek, laat die eenheid af te skakel vir nog 'n halfuur.

kalkoenfilet met suurroom en aartappels

As jy het waarskynlik reeds gesien het, is al die dienste wat ons resepte perfek gekombineer en omgeruil. Wat dit moontlik maak om aansienlik wissel Bedien geregte, hou in die yskas is byna dieselfde stel produkte. Ons wil graag aan te bied as 'n bewys van nog 'n "baster". Probeer nou om te kook met aartappels en suurroom Turkye filet in multivarka. Resepte vir sulke geregte dikwels wissel, maar ten spyte van hierdie, dit blyk altyd uit wonderlik lekker en uiters bevredigend.

'N kilo van ringe gesny moet word nie baie groot blokkies en sit dit op die bodem van die gesmeerde bak. Styf verberg uieringe. Dan meng sakkie vetterige room met verskeie fyngekapte knoffelhuisies en vul die helfte van die mengsel produkte lê in multivarka. Bedek met gesnyde aartappels in skywe. Toe het al die lae weer, moenie vergeet om te gooi oor die vleis vir die tweede keer die suurroom met knoffel. Sit "Baking" modus, en kook vir een en 'n half uur. Dan multivarku moet oopmaak, mildelik besprinkel met gerasperde kaas. As jy wil, kan die plek van die soliede gesmelte neem. Sluit by en kook vir twintig minute en.

Garneer vir hierdie gereg is nie nodig nie, want dit is daar aartappels, maar net gekap komkommer, tamaties of 'n ligte groente slaai as 'n toevoeging perfek pas.

filet gebakte

Vleis sny groot gedeeltes, moenie vergeet om te was en droog sy doek. Drie eetlepels lepels suiker, meng met 'n honderd gram van sojasous. Dan gooi die onderkant van die bak en 'n paar groente-olie braai daarin 'n gekapte ui ringe. Sodra die groente bruin, voeg by dit die sous met suiker en roer versigtig. Voeg dan die stukke van pre-gesoute (nie baie) filet, versigtig meng al die bestanddele. Multivarku dekking, plaas die "Baking" modus. 'N Halfuur later 'n gereg gereed om bedien te word. Voordat dit bedien word, is seker te groen uie sprinkel, as vir die garnering, dan om sulke vleis is ideaal vir gebakte groente.

Bon Appetit!