Kool sop met vars kool met hoender - hartlike en smaakvol eerste kursus

Kool sop met vars kool met hoender blus honger en baie versadig die liggaam. Daar moet kennis geneem word dat hierdie eerste maaltyd voorberei in net 'n halfuur. In hierdie verband, hierdie ete is baie gewild onder diegene wat graag hoender sop met 'n ryk sous.

Hoe om kool sop kook met hoender: 'n stap vir stap resep

Vereis Products:

• lourierblaar - 3 eenhede;.
• sop hoender - die helfte van 'n karkas;
• uiebolle is klein - 2 stuks;.
• kool vars - ¼ deel van 'n groot vurk;
• Aartappelknolle is jonk - 1-3 stuks;.
• dik suurroom of vet mayonnaise - 'n paar lepels in die finale gereg;
• sout - om die sop na smaak by te voeg;
• Vars wortels klein - 1 st,.
• suurkool - 2 groot lepels vol;
• Vars kruie - ½ klein bundel;
• fyn wonderpeper - toe te voeg tot die finale gereg.

Verwerking van vleis

Kool sop met vars kool met hoender uitdraai baie lekker, al is dit net gebruik word vir kook pluimvee sop sous. Dit is nodig om te neem in die bedrag van ½ karkas, goed was, verwyder die stert wenke van die vlerke en al die hare van die vel, en dan sny in stukkies, sit in 'n kastrol, bedek met gesuiwerde water, voeg tafelsout, wag 'n prut en kook tot sag.

groente verwerking

Schi van vars kool met hoender, behalwe die bogenoemde bestanddele, en sluit in produkte soos wortels, moere, en uie. Hulle moet skil, was en fyn kap met 'n mes. Dit is ook nodig om te hanteer ¼ van 'n vurk kool. Hierdie groente word aanbeveel in groot stukke, wat in die proses van hitte behandeling moet opbreek in die blare te sny.

Hitte behandeling van voedsel

Om kool sop met vars kool kook, hoef nie enige spesiale kulinêre vaardighede beskik. Nadat hy gereg gaar soos konvensionele sop met noedels, rys, en so aan D.. Na die vleis kook vir 27 minute, tot dit wat nodig is om lourier blare voeg is en gekerfde vars en suurkool. Aan die einde van 'n kwart van 'n uur in die sous moet gekapte uie en wortels gooi. Hierdie volgorde van bedrywighede is te wyte aan die feit dat hierdie groente 'n bietjie langer as gaar is, byvoorbeeld, aartappels. Dit moet aan die sop gevoeg word by die laaste draai, of liewer, vir 20 minute tot gaar.

Sodra al die bestanddele uit gelê en sag, die sous is nodig om vars kruie by te voeg, en die deksel toegemaak, kook vir 5 minute, draai af en laat staan vir vyftien minute. Verdere kool kool met hen warm word gooi diep sop plate.

Hoe om die tafel te bring

Gereed om familielede aan te bied moet net sop warm. In die sop moet noodwendig voeg geurige peper, gekapte prei, en skep dik room of vet mayonnaise. In bykomend tot hierdie gereg is nodig om 'n vars rog of lêer koring brood.

gesonde advies

As jy 'n meer wil suur sop, dan word dit aanbeveel om meer suurkool, sowel as 'n paar gesoute tamaties, gekneus 'n pulp voeg.