Lekkers (1 st.): Caloric samestelling. tuisgemaakte malvalekkers

Vandag Marshmallows word beskou as relatief maklike nagereg. Hoekom so? Die feit is dat in die samestelling daarvan nie vet bevat, in vergelyking met ander vorme van lekkers. Beweging pasta word gewoonlik vervaardig deur lyfstraf fyngedrukte bessies en vrugte met 'n proteïen eiers en, natuurlik, suiker. By the way, die meeste in die rol van hierdie vrugte verskyn presies appels. и возможно ли его приготовление в домашних условиях? Wat is die koste van die malvalekker in sjokolade en of sy dit om te kook by die huis? of hy 'n hoë-kalorie? Die antwoorde op hierdie vrae kan verkry word van die artikel.

historiese data

Dit is interessant dat die malvalekker word beskou as een van die oudste gebak produkte produksie. Hierdie feit kan bevestig word deur gestoor verwysings met betrekking tot die formulering van soet skriftelik, want 'n lang tyd gelede was dit die inwoners van antieke Griekeland het. By the way, hulle werklik geglo dat hierdie resep god Zephyr wind (Ζέφυρος) gegee.

Vandag malvalekker is net so 'n deel van kulinêre tradisie, sowel as duisende jare gelede. Natuurlik, die produsente van vandag is nou in staat om 'n groot verskeidenheid van produkte Zephyr bied. Dit is nie verbasend nie, aangesien die twintigste eeu in die agterplaas. In die hele geskiedenis van ligte soet resep het dit 'n paar veranderinge en toevoegings ondergaan. Dit is waarom hierdie aantrekking tot die ideale bakkerye toegelaat mense vandag geniet die smaak van verskillende smaak, sig, en dus die samestelling van die malvalekker.

Die samestelling van die malvalekker in sjokolade

Soos hierbo aangedui, in die Griekse lekkers ingesluit fyngedruk vrugte of bessies, eierwitte en suiker. By die finale stadium van voorbereiding, is dit alles soms bedek met glans van sjokolade. By the way, vandag in die samestelling van sjokolade Marshmallows bevat bestanddele soos gelatien (agar) en pektien. Oorsprong van gebruik as geleer middel. Dit is wonderlik wanneer dit natuurlike oorsprong (agar).

Byna al die mense weet van die lig en delikate smaak van soet. Vandag, tydens die voorbereiding van Marshmallows in sjokolade gebruik 'n interessante geheime: die glans word gewoonlik gemaak van donker sjokolade. So soet Marshmallows uniek skadu bitter noot. Dit is waarom hierdie produk is so lekker om te eet. Terloops, Marshmallows vervaardigers om lekkers dikwels gebruik flouring gemaak van wafers of neute te vul. Die meerderheid van verbruikers, so 'n idee kom na smaak.

Variëteite van lekkers Zephyr

Dit is belangrik om by te voeg dat, bykomend tot tradisionele Marshmallows, vandag baie gewild koffie, bedek met sjokoladeversiersel. Verder, verbruikers is lief vir die gebak, wat gebaseer is op die malvalekker met smaak van roomys roomys , of Crème brulee. By the way, vergesel deur so 'n malvalekker (1 st.) Kalorie waarde is effens groter as vir die standaard, maar dit tot stilstand kom selde die soet liefhebbers. In bykomend tot die opsies aangebied Griekse lekkers, het bakkerye gepleeg pogings om vry te laat en verskeie ander. Dit is nie verbasend nie, want die publiek is byna altyd iets nuuts en oorspronklike smaak. Tog het die meerderheid van verbruikers na smaak die gebruiklike lekkernye.

Kalorie Marshmallows wit

As gevolg van interessante keuse van komponente vir die vervaardiging van Marshmallows, sy kalorie-inhoud deur die standaard prosedure is 321 kcal per honderd gram van die produk. Dit is interessant dat die koolhidraatinhoud van tradisionele produkte hul inhoud met betrekking tot die lekkergoed bedekte sjokolade oorskry. , если рассматривать его поштучно, равняется приблизительно 150 ккал. Hitte wit malvalekker, wanneer individueel oorweeg word, is ongeveer 150 kcal. Hierdie aanwyser, natuurlik, wil baie 'n soet tand wat mal oor bakkery produkte, maar wil die figuur volg. Daarbenewens is daar is 'n aansienlike bedrag van nuttige komponente in malvalekker. Onder hulle is, fosfor, yster en ander voedingstowwe vir 'n gesonde ontwikkeling van die organisme. Dit is belangrik om by te voeg dat die malvalekker nie bevat vitamiene, want hulle is verwoes tydens die vervaardigingsproses.

приравнивается к 120 ккал (практический 400 ккал на сто грамм). Gepaardgaande Marshmallows (1 st.) Kalorie-inhoud is gelykstaande aan 120 kcal (Roetine 400 kcal per honderd gram). In een widget bevat 0.4 gram proteïen, 3.5 gram vet, en 21,5 gram koolhidrate.

Hoe om malvalekkers by die huis te maak?

Daar moet kennis geneem dat vandag is daar twee opsies vir die voorbereiding van die Griekse lekkers. Die eerste van hierdie behels die produk bak onder die toestand van lae temperatuur, terwyl die tweede is gedoen sonder bak. Gepaardgaande huis Marshmallows (1 st.) Caloric ongeveer dieselfde met dié van die lekkers, sleepwaens vir winkelrakke. Maar die meeste mense verkies om malvalekkers kook sonder glans. Dit is waarom die artikel is 'n resep vir die geleentheid. Hoe kan tuisgemaakte malvalekkers voor te berei?

Eerstens, 'n aantal produkte wat nodig is om die idees te implementeer sluit gelatien (25 gram), suiker (750 gram), en een teelepel vanielje valse sitroensuur. Dit moet gelatien vul 'n halwe glas warm water, en in hierdie tyd doen kokende suiker stroop (750 g suiker + 150 ml water + vanilline). Wanneer die mengsel begin verdik, is dit nodig om 'n dun straaltjie reeds geswel gelatien gooi. Die finale stap is 'n lyfstraf blender volgens massa aan die lig en lug toestand. Terloops, is dit nodig tydens lyfstraf by die mengsel van sitroensuur by te voeg.

afwerking

практически готов, необходимо решить, каким образом довести его до кондиции. Wanneer die huis Zephyr is amper klaar is, moet jy besluit hoe om dit te bring tot standaard. In die eerste geval moet jy byna die finale produk in die yskas te stuur vir 'n dag. Dan kry ons as gevolg van soetheid sal soortgelyk aan lekkergoed, minimaal los en sag wees. En as jy malvalekkers stuur vir dertig minute in die oond by 110 grade, sal die resultaat maklik en selfs smelt in die mond wees. By the way, vandag Marshmallows kos sowat 200 roebels per 250 gram. Huis kook is baie goedkoper, is dit nie? Oor bewese bestanddele selfs te noem.

практически равна калорийности традиционной сладости, поэтому хозяйкам остается лишь решить, что для них и их семьи лучше и вкуснее, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Soos hierbo aangedui, vergesel 'n malvalekker (1 st.) Is byna gelyk aan hitte kalorie tradisionele lekkers, so die gashere net kan besluit wat vir hulle en hul gesinne beter en lekkerder, want die smaak en kleur van kamerade daar. En nooit sal wees nie!