'N Heerlike resep vir koek.

Maniere om koeke en ander kook gebak is nou uitgevind 'n baie. Die grootste deel ten einde te verstaan hoe om tortillas te maak, is om die deeg te verstaan. So as jy wil hê dat die regte resep vir jou koeke weet of nie, kyk na hoe om die deeg voor te berei vir hulle.

Die spesiale formulering van die toets vir gewone Oesbekies koeke en ander meel geregte kom neer op wat hulle doen dit hoofsaaklik bezoparnym en enkelfasig van sy struktuur. Heerlike gebraaide koeke verkry en sy struktuur moet in die korrekte verhouding en verhoudings behou om al die belangrikste komponente van die deeg te maak: meel, sout, water en gis. As jy wil die deeg jy ryk het maak, daar is 'n resep vir skons, wat 'n bykomende paar eiers, 2 eetlepels suiker en vet, sowel as 'n halwe glas melk voeg.

Reguit deeg struktuur verkry word indien die voorbereiding sal jy net gebruik oorspronklike komponente. Voorbereiding, wat die gebruik van hierdie is uitgevoer resep koeke, bied 'n maaltyd met die hulp van 2 hooftipes kook: koeke van gewone ongesuurde deeg, gis-tipe deeg.

Die resep vir die voorbereiding van konvensionele koeke ongesuurde deeg.

Die pelvis is nodig om te verdun met water en sout, vsyp verskeie dele meel, geknie ongesuurde deeg. Dan is dit nodig om geleidelik water en 'n ander deel van die meel by te voeg. Sodra jy die gewenste gewig kry, moet jy versigtig obmyat deeg en braai dit vir braai. Dit is opmerklik dat wanneer obminku nodig om te verseker dat die deeg tot 'n homogene verkry, sonder klein knoppe. Geknie deeg is die beste net om te rol in 'n bal, en 'n paar minute toegedraai in 'n doek of handdoek en laat dit al die tyd in die wasbak. Die gevolglike deeg moet wees vir 10-15 minute, waarna dit kan begin om braai. Berei hierdie deeg per ongeveer 1 kg meel 2-koppie warm water en 1 teelepel sout.

Resep koeke in die voorbereiding van gis deeg.

In die voorbereiding van gis deeg einde van die vermenging van bestanddele en 'n bietjie anders as die eerste metode. Knie van hierdie toets sal uitgevoer word met behulp van 'n enkelfase-metode, dit is, al die elemente ingesluit in die deeg, soos meel, 1 koppie melk, 300 gram van botter, 2 teelepels sout en suiker, gis en ander pakkie komponente sal direk betrokke te raak. So 'n metode staan ook bekend as kook tortillas in 'n enkele stap. Om die ruite maak spesiale smaak kwaliteite sal nodig hê om te gebruik poeier en speserye. Hulle het nie net die gis koek lekkerder maak, maar ook om 'n pragtige geur voeg by hulle. Om mee te begin melk in 'n glas smelt moet gis en sout, en dan gedeeltes van hierdie glas te nodige hoeveelheid meel en vloeistof in te voer. Afsonderlik moet die oorblywende hoeveelheid melk, room, vet of geklopte eiers meng, en knie dit al dan met die toevoeging van die nodige bedrag van suiker. Daarna het al die ander is makliker as in die eerste resep. In deel gegee die konsekwentheid van die bekendstelling in die vloeistof met die meel en al meng goed, en geslaan die gevolglike mengsel. Sodra jy gereed is om beslag te kry wat jy nodig het om dit op te verlaat vir 5-7 minute in die bekken, waar die bondel. Dit is die beste om die bak in 'n warm plek gestel en versigtig bedek die bak matras en laat die deeg styg 'n bietjie. Soms is in plaas van gis sjefs mengsel opgeneem in verskeie glase suurmelk of karringmelk. Gevalle waar voor braai die deeg gemeng met 'n klein hoeveelheid van die suurroom verdunde.

So, kry jy 2 volle resep om te kook heerlike koek. Bon Appetit!