Kos en drankResepte

Wat om etes te kook tydens die vas?

Geleen - een van die belangrikste gebeure van die Ortodokse jaar. Gelowiges is die voorbereiding vir die viering van Paasfees, reiniging van die siel, gees en liggaam. Wat kan gedurende hierdie tydperk geëet word en wat moontlik is om geregte tydens Lent, sal jy leer uit die artikel voor te berei.

Hoe om te eet in die post?

Ten einde nie die vinnige breek en maak 'n maaltyd, toegelaat op 'n bepaalde dag van onthouding, moet weet watter kosse is toegelaat en wat is verbode vir gebruik. Geleen is die strengste onder andere. Veral moeilik om te voldoen aan die eerste en laaste week.

Op die eerste dag is dit nodig om heeltemal onthou van eet. Koue, sonder groente-olie etes tydens die vas vereffen van Dinsdag tot Vrydag. Noem hulle die dae xerophagy.

Op Saterdag en Sondag die post minder streng. So, in die eerste week van vas deesdae toegelaat word om warm maaltye, gegeur met groente-olie eet.

In die oorblywende 5 weke van Lydenstyd moet gevoer word in so 'n manier: xerophagy waargeneem word op Maandag, Woensdag, Vrydag en jy kan warm kos eet op Dinsdae en Donderdae, is die naweek toegelaat word om die kos te vul met groente-olie, is toegelaat om 'n paar rooi wyn drink. Jy kan etes en vakansies voor te berei in die post, maar hulle het ook nie bevat verbied om te eet kos.

Op Lazarus Saterdag kan jy op die tafel vis kuit sit. En die volgende dag, Palmsondag en Annunciation toegelaat word om vis geregte gebruik. Maar hier moet daarop gelet word dat indien die bogenoemde openbare vakansiedae val op die kalender op die Heilige Week, in hierdie tydperk, verbied die gebruik van enige voedsel van dierlike oorsprong. Op Goeie Vrydag, word dit aanbeveel om te onthou van voedsel, en op die dag voor Paasfees xerophagy toegelaat. Die geregte voorberei in die pos moet nie net vry van verbode produkte wees nie, maar ook om gehef word met positiewe energie en suiwer gedagtes kok.

Geregte vir Lydenstyd: Kook by die huis

Terwyl vas net bereid is om uit plantprodukte. Verbode dier kos: vleis, suiwelprodukte, botter, eiers, en al afgeleides. Jy kan nie eet kitskos, snacks, koeldrank en dies meer. Kos moet van natuurlike oorsprong plant wees. Geregte moet nie te geurige, geurige of soet wees. Sulke voedsel is ook overkill op die tafel.

In terme van voeding kan in ag geneem word dat hamburgers geregte tydens die vas is nie net nie skadelik vir die gesondheid. Inteendeel, hulle reinig die liggaam van deposito's en gifstowwe, versterk die vitamiene en minerale. Behoorlike vas is nie skadelik as gevolg van die feit dat die gebrek aan diere kos en al die nodige materiaal is gevul met plant komponente. So, die gebrek aan dierlike proteïen deur groente vervang as gevolg van die gebruik van bone, ertjies, koring, neute en sampioene. Appels, piesangs en bokwiet dekking ystertekort. Gedroogde vrugte en heuning ondersteuning immuniteit. Dikwels entrees tydens die vas voorberei op die basis van verskeie graan. Onlangse nuttig koolhidrate wat die liggaam te versadig. Alle vorme van groente en vrugte gee energie en make-up vir die gebrek aan voedingstowwe, spoorelemente en vitamiene.

Van gemagtigde produkte voorberei kan word in 'n verskeidenheid van eenvoudige, maar smaaklike geregte: sop, slaaie, regte, hoof warm en koue geregte en selfs koeke. Ons bied jou 'n eenvoudige, maar verbeeldingryke resepte tydens Lent.

Italiaanse boontjiesop

'N ryk, voedsame en ongewone smaak die sop sal versier maer tafel. Om dit te kook wat jy nodig het:

  • Geblikte bone - 200 g;
  • groenbone (kan gevries word) - 300 g;
  • 1 kop ui;
  • knoffelhuisie;
  • pint tamatiesap;
  • bezyaichnaya noedels (dalk bereid wees om onafhanklik van meel en water) - 250 g;
  • kruie (dille, pietersielie, groen uie jong) na smaak.

metode van voorbereiding

  1. Kook groenbone tot sag. Vou dit in 'n vergiettes.
  2. Fyn kap die ui en knoffel. Kook vir 'n geruime tyd in die water in 'n diep pot vir sop. In die dae toe toegelaat om groente-olie, kan jy zazharku maak.
  3. Giet in die ui en knoffel tamatiesap. Dan 15 minute met die deksel toegemaak.
  4. In 'n aparte pot kook noedels in soutwater.
  5. In 'n gevoel van tamatie sap met ui en knoffel, voeg die res van die bestanddele: peul en ingemaakte boontjies, noedels. Geur met sout na smaak by en kook vir 15 minute.
  6. Sprinkel die sop met vars kruie voor opdiening.

Groente slaai met avokado

Wat geregte te kook in die post tydens die droë dieet? Probeer om 'n ongewone slaai met avokado te maak. Hierdie vrug het 'n hoë kalorie-inhoud. Daarom is die voorgestelde nie net om slaai met vitamiene verryk, maar ook versadig die liggaam met vas persoon.
Om dit voor te berei, sal jy die volgende produkte moet:

  • tamaties - 2 stuks;.
  • Avokado - 1 st,.
  • medium uie;
  • komkommer - 2 stuks;.
  • radyse - 200 g;
  • suurlemoensap;
  • sout.

Berei die slaai is baie eenvoudig. Om hierdie, al die groente en blokkies avokado doen. Fyn kap die ui en week vir 5-10 minute in suurlemoensap. meng dan al die bestanddele, voeg sout. Seisoen met suurlemoensap kan ook toegelaat word of dae - met olyfolie.

"Ratatouille"

Van groente kan ook 'n heerlike ete in die post. Resepte groente slaaie, bredies en gestoomde groente verrassende verskeidenheid van geure. Ons stel voor jy probeer die inheemse Italiaanse groentegereg "Ratatouille." In die klassieke resep voor te bak al die groente in olie gebraai. Ons het 'n bietjie van voorbereiding tegnologie ontwikkel en nie minder lekker en gesonder gereg ontvang.

Vir die voorbereiding van 'Ratatouille "sal die volgende produkte moet:

  • rooi soetrissie - 1 st,.
  • 1 kop knoffel;
  • 1 ui,
  • murgpampoentjies - 2 stuks;.
  • sinenkie - 2 stuks;.
  • tamaties - 0.5 kg;
  • pint tamatiesap;
  • seesout;
  • vars groente.

Hoe om te kook "Ratatouille"

  1. Skoon eiervrug geskil, gesny in skywe van 1 cm breed en week dit in koue water vir 'n halfuur.
  2. Maak die tamaties geskil, stort hulle met kookwater.
  3. Skoon vel muurbal.
  4. Om die sous, gekapte uie en rissies met 'n paar knoffelhuisies kook vir 'n geruime tyd in 'n halwe koppie tamatiesap berei tot gaar groente. Geur met sout. Peremel mengsel in 'n blender om 'n dik sous vorm.
  5. Die bak sit kos perkament, top dik sous gooi ongeveer 1 cm.
  6. Jy kan die groente sit, afwisselende eiervrug, zucchini, tamatie, sodat die groente boude ingestuur die vorm, soos in die onderstaande foto.
  7. Berei nou die vulsel. Om dit te doen, moet jy mash in 'n mortier kruie, sout en 'n paar knoffelhuisies. Die dae kan toegelaat word om die olyfolie by te voeg. Klaar aantrek vet bo-op die groente.
  8. Vorm sit in die oond en bak teen 180 grade vir 'n halfuur - tot gaar groente.

Koeke met suurkool

Wat gereg te kook in die post, verras die huishouding en selfs die gaste? Maak kluitjies! Min mense weet dat hierdie tradisionele gereg maer en terselfdertyd nie minder lekker as die oorspronklike kan wees. Net die vulsel op groente te vervang. Vir die kluitjies met suurkool sal die volgende produkte moet:

  • meel - 500 g;
  • 'n glas water;
  • sonneblomolie - 100 g;
  • suurkool - 500 g;
  • sout na smaak.

Voorbereiding van die geregte tydens Lent nie veel tyd in beslag neem. Eerstens moet jy die deeg voor te berei. Ongelukkig is dit onmoontlik om te doen sonder olie - die deeg sal verkrummel. Daarom kan hierdie koeke te geliefdes tevrede wees net op sekere dae van Lydenstyd.

Om die deeg voor te berei, moet jy meng die meel, water, sonneblomolie , en voeg sout na smaak. Knie deeg stuur in die yskas vir 'n uur. Daarna, rol die deeg "wors". Sny hulle in stukke, uitrol sirkels. Dan moet jy die oortollige druk sap van suurkool. Sit die vulsel in die middel van elke sirkel van deeg en geklap in die vorm van koeke. Dit bly net om die produk in gesoute kookwater kook vir 5-7 minute. Hamburgers kluitjies met suurkool gereed!

Pilaf met gedroogde vrugte

Wat geregte te kook in die post op die grond? Na alles, die kombuis oopgemaak in die Russiese vleis lekkernye om die belangrikste tafelversierings oorweeg. Jy kan aanbied om groente bredie, pap met sampioene kook in 'n pot, braai, op sekere dae van die dieet sal die hoogtepunt van die vis wees. Ons bied jou 'n resep vir 'n ongewone en heerlike Pilaf. Om dit te maak, moet hierdie bestanddele:

  • rys (beter om 'n langtermyn-graan verskeidenheid kies) - 1,5 koppies;
  • 'n paar van die groot follikels;
  • wortel - 750 g;
  • genees vye - 150 g;
  • appelkose - 350 g;
  • gemmerwortel;
  • suurlemoensap - 4 eetlepels. l.;
  • Poeiermelk komyn;
  • koljander;
  • fyn kaneel;
  • groente sous - 3 koppies;
  • vloeibare heuning - 2 el. l.;
  • takkie kruisement;
  • sout.

Hoe om risotto te kook

  1. Was die rys en week dit in koue water vir 'n halfuur.
  2. Maak die groente.
  3. Wortels sny in groot stokke, ui - ringe.
  4. Fyn kap gemmer.
  5. Braai die gekapte groente in 'n kastrol. Voeg al die speserye, sout.
  6. Gewas en droog datums, gedroogde appelkose dan in 'n aparte pot van heuning en suurlemoensap vir 3-5 minute.
  7. Voeg die heuning mengsel om die pan met gesoteerde groente.
  8. Figuur vou in 'n vergiettes. Dan gooi die pan, vlak oppervlak, en vul met groente sous. Bedek, verlaag hitte en prut sonder om te roer met die deksel toegemaak tot gaar rys (ongeveer 20 minute).
  9. Verwyder van die hitte. Om stoom af te blaas, maak die dekking. Sit 'n takkie kruisement bo-op en maak die deksel. Laat die gereg te trek vir 10-15 minute. Geurige Pilaf is gereed!

heuning koeke

Jy kan selfs voor te berei nageregte vir die post. Kook by die huis vas heuning peperkoek. Hulle kan geniet in enige huishouding die dag van vas. En hulle sal die vakansie tafel versier. Maar moenie vergeet dat soet geregte tydens die vas in die vergrype van drank is dit onmoontlik.

Vir hul voorbereiding sal jy nodig het:

  • koppie suiker;
  • 500 g van vloeibare heuning;
  • 'n knippie koeksoda;
  • 7 koppies meel;
  • 1 h. L. suurlemoensap;
  • 4 koppie verkoel gesuiwerde water.

Hoe om te kook

  1. Meng die water in die pan, heuning en suiker. Bring die mengsel tot kookpunt, roer aanhoudend. Smelt totdat suiker opgelos is. verwyder dan van hitte. Laat die mengsel afkoel.
  2. Knie die deeg deur die vermenging van heuning met meel gewig en gehidreer met suurlemoensap soda. Stuur die deeg in die yskas vir 'n halfuur.
  3. Rol deeg in 'n wydte van 2 cm. Druk vorms.
  4. Bak die koekies op die bak by 220 grade 20 minute.
  5. Jy kan die koek met versiersuiker of konfyt te versier.

Resepte terwyl vas, kan jy jouself te skep 'n bietjie te verander klassieke en die vervanging van die nodige produkte. Aldus verkry oorspronklike hamburgers etes wat gasvrou veilig na die vakansie tafel kan verskaf word.

vrugtekoek

Wat om vakansie geregte voor te berei in 'n post? Natuurlik die werklike koek! Om 'n heerlike koek voor te berei, sal vrugtekoek die volgende produkte moet:

  • meel - 3 koppies;
  • halwe koppie vrugtesap na smaak;
  • Suiker - 400 g;
  • skil van 2 lemoene;
  • sonneblomolie - 4 eetlepels. l.;
  • 2 sakke disintegrant;
  • vanilline - 2 pak;
  • sout na smaak.

Vir room wat jy nodig het om die volgende bestanddele voor te berei:

  • suiker - 5, Art. l.;
  • enige sap - 2 koppies;
  • lokmiddel (graan) - 3 eetlepels. l.

Vir bevrugting koeke vereis 2 groot lepels suiker en 500 gram sap.

kook koek

  1. Knie die deeg van die bestanddele wat nodig is vir koeke. Verdeel dit in die helfte, en 2 bak sponskoek by 200 grade vir 20 minute.
  2. Een koek, stuur in die yskas. Nog 'n vertrek op die tafel, bedek met 'n doek.
  3. Berei die bevrugting, meng die sap met suiker. Versadig die sponskoek aan haar. Dan afkoel dit en laat in die yskas.
  4. Berei die room. Om dit te doen, meng die sap in 'n kastrol met die suiker en bring tot kookpunt. Dan geleidelik voeg die semolina en kook soos 'n normale pap tot gaar.
  5. Koel die room en versigtig klits blender.
  6. Verwyder van koue shortcakes. Sit hulle op mekaar en obmazhte room van alle kante.
  7. Op versoek, kan jy die top met neute, klapper of vrugte te sny versier.

gevolgtrekking

Selfs uit skynbaar karige lys van produkte wat jy kan lekker maaltye voor te berei in 'n buitengewoon vinnig. Die resepte wat deur ons, as jy wil, kan jy jouself verbeter deur die toepassing van 'n bietjie verbeelding.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.