Heck, gebak in die oond: eenvoudige resepte

Liefhebbers van kook, of bloot wil hulself pamperlang met 'n nuwe interessante geregte, bied ons vyf van ongewone resepte stokvis. Baie, waarskynlik, weet nie wat Stokvis vis is nie net lekker nie, maar ook voedsel ryk aan vitamiene A, E, B-vitamiene B, makro- en mikro, kalsium, magnesium, fluoor, yster, jodium en ander voordelige stowwe wat reguleer metabolisme en vlak die bloedsuikervlak. Daarom is die vraag van hoe om stokvis kook in die oond, elke huisvrou moet altyd weet wat die antwoord.

Kom ons begin! Vir die eerste resep, waar stokvis, in die oond gebak, sal natgemaak mosterdsous in Frans, moet ons preie (sowat twee stukke), 'n eetlepel van mosterd, 4 eetlepels droë witwyn, suurlemoensap, botter of margarien, fyn gekapte vars kruie (pietersielie en dille moet goed wees) en speserye na smaak. Voorheen voorberei en lê op 'n bakplaat gesuiwerde vis, pre-gesmeerde met botter. Vis sprinkel met sout, peper en kruie en gooi in wyn en mosterdsous. Stokvis in die oond moet bak vir sowat 40 minute, waarna die finale vis versprei op 'n bakplaat gesprinkel met kruie en die oorblywende sous, versier met groente en dien. As 'n bykos, kan jy gekookte aartappels of rys gebruik.

Nog 'n resep, stokvis, gebak in die oond met aartappels, vereis dieselfde bestanddele, maar met die toevoeging van een eetlepel meel lepel. Ons skoon die vis, verwyder die bene en sny in blokkies. Gesout, gepeper en besprinkel met meel stokvis braai in sonneblomolie met mosterd. Op die oomblik, effens kook die aartappels. Na afloop van die vis braai en aartappel effens bereid sal wees, kan hulle versprei op 'n bakplaat met 'n klein byvoeging van botter. Bak in die oond vir sowat 'n halfuur tot goudbruin aartappel. Heck, gebakte Duits, verras jou familie met sy sagtheid en teerheid.

Ongewone smaak verskillende stokvis gebak met kaas. In hierdie resep, moet elke stukkie vis gesmeer met 'n dun laag van mosterd, om sy deel van die ham te lê en te breek in die gerasperde kaas. Bak in die oond totdat die vis is genoeg sag. Wanneer dienende, moenie vergeet om sprinkel met 'n mengsel van groen stokvis en kook 'n bykos van aartappels.

Vir die volgende resep gebruik van stokvis filet, tamaties, wyn asyn, Basil, kaas en prei. In die vorm voorheen gesmeerde botter, plaas sny snye tamaties, preie en basiliekruidblare. Stokvis filet lê bo-op. Die volgende laag sal weer laat die gekapte tamaties, besprinkel met gerasperde kaas bo-oor. Die gereg moet bak van 25 minute by 'n temperatuur van 200C.

En hierdie resep gebak stokvis wydverspreid onder Bulgare en Grieke. Hier, soos in die vorige resep, jy sal ook nodig stokvisfilette, sowat 500 g, 5 eetlepels tamatiepuree, eiervrug 2, 3 eetlepels meel, groente-olie, kruie en speserye na smaak. Kom ons begin met die feit dat die geportioneerde stukke stokvis braai oor hoë hitte, pre-sout en peper hulle. Op die ou end, voeg die tamatiesous of gekapte tamaties. Na afloop van die lening eiervrug, wat deeglik moet gewas en skoongemaak. Sny dit in skywe en braai goed aan beide kante oor hoë hitte totdat dit droog en gedoop in meel. Na lê op 'n bak vis met tamatiesous en eiervrug. Bak in die oond vir sowat 20 minute tot die heck is genoeg sag. Heck, gebak in die oond, wat jy nodig het om te versier met groen voor jy dit voorsit om besoekers te verras nie net 'n wonderlike geur, maar ook 'n aangename oog. Die gereg sal kyk baie op enige vakansie tafel.