Hoender in die oond resep - eenvoudige, vinnige en baie lekker

'N Mens kan 'n situasie waarin jy noem goeie vriende wat nie nagekom het dink, en belowe om te kyk na die gaste, en jy het in die yskas, behalwe vir hoender wat nie teenwoordig is, en dit is nie opgeruim die woonstel. Op die oomblik die hoender in die yskas - dit is jou muur muur, in die eerste plek, 'n lekker hoender in die oond voor te berei nie te veel moeite verg, en tweedens, hoender, dit blyk sappige, sag en baie geskik om die tafel waar om te ontmoet ou vriende. Maar die grootste voordeel is dat die proses van voorbereiding van hierdie gereg het nie spesiale, hoender gestoofde in die oond self volg, en jy sal tyd hê vir hierdie tyd en die prosedure om die woonstel skoon te maak, en die tafel is gedek.

Daar is baie resepte, hoe om te kook 'n hoender in die oond. Lekker en gaar hoender in die oond resep is redelik eenvoudig. Om dit te doen, moet die hoender goed gewas word, sout na binne en buite smaak, en sit in 'n glas oondpan, wat effens pre-pluis met mayonnaise of suurroom moet wees. Indien geen opnemer gebruik kan word opnemer, utyatnitsu en selfs glas 2 liter pot. Baie ondersteuners eweredig soutvleis doen. In 15 ml water, verdun met pekel sout en ontvang via spuit inspuitings in plek vleis hoender karkas. Van hierdie pekel bors te verkry aromatiese rykdom.

Binne-in die hoender geplaas selfs geskil knoffelhuisies, heel hoender gesprinkel met fyn koljander en spring-suneli, marjolein. Nou frypot met-hen pas top foelie en sit in 'n warm oond vir 1 uur by t = 200 ° C.

Na 'n uur, die verwydering van die oondpan uit die oond, verwyder die foelie versigtig, bo die hoender liggies bedek met mayonnaise of suurroom. Klei beste met 'n kombuis borsel. Vuurpan weer geplaas in die oond. Na 10 ~ 15 minute as mayonnaise liggies bruin, obmazh dit weer en weer in die oond. So, smeer van tyd tot tyd, bak die hoender totdat dit ten volle gaar, dit wil sê om so 'n toestand, wanneer die sap ophou om te vloei na die inspuiting met 'n vurk of 'n mes die dikste plek van pap band.

As die top van die hoender oor braai, maar sy nog rou, kan oondpan weer bedek met foelie vir 20 - 30 minute.

As 'n bykos tot die hoender gevoer kan word rys met peper of kapokaartappels.

Oor souse en speserye wat jy kan praat vir 'n lang tyd en 'n baie, as gereed hoender in die oond laat jou toe om die resep bestanddele verander soos u wil.

Dit hang alles af van die kulinêre verbeelding en uit wat jy kan vind op die oomblik in die yskas. Jy kan adjika, mayonnaise gebruik, meng mayonnaise met mosterd of suur room met mosterd, in die algemeen, 'n baie opsies wat jy kan probeer, maar jy kan bevestig met sekerheid sê dat elke keer as die hoender geen smaak sal hê.

Hoender op ons tafel vandag 'n gereelde gebeurtenis, en die hoender in die oond resep is eenvoudig en bekostigbaar. Hier is een so 'n van hulle: Neem die hele karkas hoender en 2 suurlemoen suurlemoen .Odin steek in verskillende plekke en sit dit binne-in die hoender. Pre binne hoender vryf mengsel van sout en peper. Nou hoender sutured, vryf die top van sy sout en peper, terwyl die tweede snit suurlemoenskyfies en versprei hulle op die oppervlak van die karkas. Nou gooi die groente-olie fyngekapte groen uie en 'n klein hoeveelheid van gedroogde kruie, alles is deeglik gemeng en die mengsel Gooi die hoender voor jy dit in die oond te stuur. Tydens die kook, moet die hoender gereeld natgemaak olie reste met kruie.

As gevolg hiervan, hoender, gekook in hierdie manier, sal dit baie sag, sappig en sag met 'n aangename suur wees.

Ongetwyfeld 'n voordeel is dat die hoender in die oond resep kan jy selfs verander in die loop van sy voorbereiding, so dit is maklik om verskillende geurmiddels en toevoeging waarneem.