Hoof geregte van vis: skelvis in die oond

Aanhangers van visgeregte op voordeel moet evalueer skelvis, 'n vis wat verband hou met die kabeljou familie en het 'n aangename smaak. Daarbenewens, kan jy dit kook as wat jy wil: .. Braai, kook, bredie, ens Byvoorbeeld, 'n groot skottel vir aandete kan 'n skelvis in die oond, gekook met groente of onafhanklik wees.

As jy wil 'n volledige stel hoofgereg, kan jy die vis met aartappels en ander bestanddele te bak. Dit sal die eiervrug, uie en vars tamatie vereis. Aanvanklik bereid bestanddele. Die karkas van vis is ontdooi, afgebrand, skoongemaak van skale en gewas in koue water. Top skelvis gevryf met sout en peper, binne sit 'n paar takkies van groen. Aartappels skoongemaak en in dun skywe gesny. Eiervrug skoongemaak van die vel, in blokkies gesny. Ui flard halfsirkels. In 'n verhitte pan gelê ui, gebraai, daartoe gelê tamaties geskil, in blokkies gesny, eiervrug. Groente braai vir sowat 5 minute in die pan. In 'n gesmeerde vorm versprei aartappels bo-op die vis, wat geplaas groente. Die bakkie is geplaas in 'n oond. Dit skelvis voorbereiding sowat 'n uur in die oond. Kort voor die einde van die kook plaat gaan bo en besprinkel met gerasperde kaas, waarna 'n geruime tyd dopekayut. Hierdie gereg kan op die vakansie tafel geplaas word, en op 'n rustige familie aandete.

Ten minste net die voorbereiding skelvis in die oond, is die resep wat hieronder gegee word. Vis gewas en skoongemaak, gesny in klein stukkies, liggies verwyder uit haar rug en bene. Neem die verlangde grootte vorms, gesmeerde met botter. Dit is uitgelê skelvis, wat geplaas uieringe. Dit vertaal ook in effens warm melk sodat die bestanddele hulle heeltemal bedek. Mayonnaise gemeng met speserye en sout, gelê op 'n skottel vol van bo alles gerasperde kaas. Daarna sal die vis word in 'n voorverhitte om 'n gemiddelde temperatuur oond vir 30-40 minute. Garneer die gereg kan gekookte aartappels of vars groente dien.

As die gebruik van die lyn van vis, kan jy dit kook in beslag, soos die bene daarin is feitlik afwesig. Om dit te doen wat ons sny die vis in porsies. In 'n groot bak, meng suurroom met eier en meel, terwyl sorg moet geneem word sodat daar geen klonte. Elke deel van die gesoute vis, vryf gunsteling speserye, gedoop in die mengsel en sit op 'n pan, wat gebraai tot bruin. Daarna skelvis in beslag uit in die oondbak gelê en sit op 'n paar minute in die oond. Die gevolglike gereg is nie net nuttig, maar ook sag op die tong.

Heerlike en geurige draai skelvis in die oond, gekook in 'n pot. Daarbenewens, om dit voor te berei in so 'n manier is eenvoudig. Visfilette in klein stukkies gesny en sit in 'n gesmeerde erdewerk potte. Gerangskik in lae bo-op die gekapte knoffel, ui half ringe en gekap setperke. Vars tamaties gekookte, geskil, in blokkies gesny en ook na die potjie. Voeg 'n bietjie sout en peper, 'n paar eetlepels olyfolie, alle besprinkel met suurlemoensap. Kookware deksel en sit in die oond vir 'n uur. Na hierdie gereg gaan en vertoon op 'n bord of bedien in dieselfde pot, wat voorberei is, maar dit is die moeite werd om te onthou dat dit die temperatuur vir 'n lang tyd behou.

Haddock vleis maer en 'n lae-kalorie, sodat dit geskik is vir n dieet tafel of vir diegene wat kyk hul gewig. Terselfdertyd in die vis 'n groot bedrag van voedingstowwe en vitamiene wat nodig is deur die menslike liggaam. A skelvis gaar in die oond het 'n eerder delikate geur en aangename geur.