Kaas Camembert - 'n uitstekende toevoeging tot enige gereg

Camembertkaas is 'n kaas met 'n wit kors, wat 'n baie nuttige swam vorm. Hierdie produk kan slegs aangekoop word indien dit in die Franse streek van Normandië geproduseer word. Benewens die uitstekende natuurlike geur van kaas, kan dit 'n unieke toevoeging tot enige gereg wees: 'n taartvulling, 'n basis vir snacks en slaaie, sowel as 'n bestanddeel in 'n vleis of visskottel.

Ontbyt kan begin met oorspronklike roosterbrood. Droë brood, salf dit effens met botter, sit 'n sny leun ham, dan - 'n sirkel gedroogde appel. Sit die camembertkaas op 'n toebroodjie, sny dit in die bordjies en stuur dit vyf minute na die oond. Die groot voordeel van toast is dat hulle uitstekende smaak eienskappe het, beide koud en warm.

Die oggend kan begin met 'n voedsame en oorspronklike omelet, waarvan die voorbereiding baie eenvoudig is. Kaas Camembert (70 gram) in klein blokkies gesny, en groen uie (2 hande), 20 g dille, 30 g pietersielie eers fyngekap, dan 'n bietjie verkrummel en sout. Maak 'n mengsel van 4 eiers en 'n glas melk, gooi dit in groente en voeg die kaas by. Skep dan die omelet soos gewoonlik. Jy kan die mengsel in 'n spesiale vorm gooi en bak in die oond vir ongeveer 8-10 minute.

Fried Camembert kan 'n goeie snack wees, veral vir bier. Sny dit in groot blokkies, klop 2 eiers met die toevoeging van pittige geurmiddels en 'n klein hoeveelheid sout. Elke kubus rol in meel, dan in die eiermengsel, en dan - in die broodkrummels. Braai die lekkergoed van alle kante tot die lekker kors verskyn. Bedien aanbevole net warm. Om van oortollige vet ontslae te raak, kan jy die voltooide blokkies op papierhanddoeke sit.

Vir kinders se versnaperinge sal burgers met camembert 'n uitstekende gereg wees. Kaas (100 g) en een soet appelkoekie fyn. Meng die bestanddele, voeg 2 groot lepels vetterige maaskaas en 'n bietjie gerasperde Parmesan by. Sny langbroodjies om 'n "sak" te maak. Sit die vulsel in hulle en bak die skottel in 'n voorverhitte oond vir 5-6 minute.

Camembert-kaas kan by warm skottelgoed gevoeg word om vir hulle 'n spesiale piekie te gee. Baie lekker sal die voël "Oorspronklike" wees. Een hoenderbors in drie stukke gesny en versigtig ontmoedig. Sprinkel elke porsie 'n bietjie peper en sout. Berei 'n vulsel van 80 gram gekapte kaas en 'n klomp gekapte pietersielie. Elke stukkie moet besprinkel word met 'n mengsel, toegedraai met rolletjies, vas met tandestokkies, gedoop in 'n geklitste eier en goed toegedraai in gepaneerde. Braai dan die bakkie onder die deksel op 'n klein vuur totdat dit gereed is. Jy kan net al die rolle in 'n vorm sit en bak in die oond vir ongeveer vyf en dertig minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Unieke warm en gesonde slaaie is warm slaaie met camembert. Die helfte van die hoof blomkool om op bloeiwyses, 'n groen appel en 'n klein courgette (200 gram) te sny, in skywe gesny, en 250 gram chard laat net groot genoeg om hul hande te breek. Bestanddele vou in 'n pragtige slaaibak en maak 'n warm sous. Kaas Camembert (125 gram) in 'n kubus gesny en sit in 'n diep kastrol, voeg 3 groot lepels suurroom en mayonnaise by, warm goed. Kook die mengsel kan nie in elk geval wees nie. Voeg aan die einde 'n bietjie suurlemoensap by en gooi die warm sous in 'n slaaisous. Roer goed, strooi gesnyde pietersielie en amandels.

Camembert is ook lekker vir gewone slaaie. 'N Klomp selderystokke in stroke gesny, 100 g groen fyngekap, 300 gram kaas om die kubus te verpletter, en van die druiwe om bote te maak, moet jy die graan verwyder. Voeg by die bestanddele 'n pot ingemaakte rooibone. Ons vul die slaai met sout en olyfolie.

Bon appetit!